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紅棗糯米飯是蒸多久( 二 )

紅棗生活百科


2紅棗洗凈，加水浸泡 。
3把泡好的紅棗，縱向切開去核 ， 不要切斷哦 。
4把所有的紅棗全部去核 。
5糯米粉加水，捏成合適的形狀，填在紅棗里 。
6把所有的紅棗都填上糯米粉，放在碗里 。
7蒸鍋里加適量水，把碗放入蒸鍋 。
8蒸10分鐘左右 。
9完成 。
小竅門：
紅棗不能切斷哦 。我選擇的紅棗比較甜，不放糖 。如果喜歡吃非常甜的，可以在糯米粉里加糖，或者完成后加上蜂蜜 。
【篇三：蒸糯米紅棗的做法】1、紅棗洗凈放入冷水中浸泡最少3小時或過夜(需放冰箱冷藏) 。
2、用小刀在泡好的棗子上切個口，將棗核小心取出來 。糯米粉加適量溫水揉成較干的粉團 ， 再做成一個個比棗核略大些糯米粉團，放在棗子中并捏緊，多余部分可以取下 。
3、200ml熱水里加入30g冰糖(或白糖)，放入夾了糯米粉團的棗子，蒸鍋水開后大火蒸10分鐘左右，棗子就會變得圓潤起來，冷熱食均可 。
【篇四：蒸糯米紅棗的做法】1.紅棗提前泡好，用刀從中間切開取出棗核
2.將所有紅棗取核都去掉
3.把白糖放入熱水溶解，用勺子攪勻
4.慢慢把水倒進糯米粉中
5.邊倒邊攪
6.用手揉成軟硬適度的面團
7.用手揪一塊揉成比紅棗稍小的面團
8.把糯米團塞進棗中心 ， 兩邊夾緊
9.按同樣的方法把所有紅棗都塞好放入盤中
10.冷水下鍋，大火蒸15分鐘
11.取蜂蜜2勺用少許溫水化開
12.淋在糯米紅棗上面即可
烹飪技巧：
1、紅棗盡量泡發至飽滿些
2、去核時不要把紅棗切斷了
3、夾入的糯米團不要太多 ， 以免蒸好后擠出來 。

###其它資料參考###首先需要我們準備好半碗的糯米，然后放到溫水中，需要浸泡大概10分鐘的時間，然后我們把枸杞、紅棗還有葡萄干一起給洗干凈，紅糖需要搗成碎末之后備用，對于我們已經泡好了的糯米，直接濾干水之后倒入到清水中，而且這時候水不需要用太滿，再將糯米放入鍋中大火蒸上半個小時，然后再準備好一個碗，我們把之前準備好的紅糖末、葡萄干、紅棗還有枸杞，一起放到碗里面，把糯米蒸好之后 ， 我們直接把糯米給放到準備好的紅糖碗中，在糯米上面放上白糖和蜂蜜，然后繼續放到鍋中，轉成小火蒸5分鐘左右，將糖蒸化就可以了 。等到完全蒸好之后，這時候我們可以把碗反過來 ， 直接扣到另一個碗里面，這樣四川紅糖糯米飯就制作完成了 。
紅糖糯米飯的營養價值
四川紅糖糯米飯的營養價值還是很豐富的，對女性健康是很有好處的，可以幫助女性的月經保持順暢，還可以讓我們的身體保持溫暖的狀態，對于增加能量、活絡氣血是有好處的，還可以大大加快血液的循環速度，可以讓月經排出的時候比較順暢 。
孕婦選擇吃四川紅糖糯米飯也是完全可以的 ， 因為在產后是容易出現失血多的情況，而且這時候體力和能量的消耗都是比較大的 ， 如果可以吃一些四川紅糖糯米飯，是可以起到不錯的滋補效果，可以幫助我們很好的起到補充能量的效果，還可以大大的增加血容量 ， 是可以促進產后體力恢復的，而且對產后子宮的收縮、恢復都有促進作用 。
如果說存在有中氣不足、食欲不振、營養不良的情況，那么選擇吃四川紅糖糯米飯是可以的，是可以幫助補充營養物質的 ， 而且四川紅糖糯米飯可以補血益氣，健脾暖胃的效果也不錯 ， 經常吃可以幫助我們促進腸胃的健康 。
四川紅糖糯米飯屬于非常溫和的一種食物，可以給我們人體補充所需要的大部分營養物質，如果經常感覺到有惡心、食欲不振、腹瀉、氣虛乏力的問題，那么吃四川紅糖糯米飯就可以幫助緩解，是可以補充大量碳水化合物的，所以吃四川紅糖糯米飯可以幫助我們補充大量營養物質 。

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