烤箱蘆筍怎么做?

文章插圖
用料
海鹽
適量
黑胡椒
適量
蒜粉
適量
橄欖油
適量
烤蘆筍烤箱版美國(guó)菜的做法
用清水洗干凈分布在烤盤上,撒些橄欖油在上面 。菜油也可以
黑胡椒、海鹽、蒜粉,均勻撒在上面
烤箱425華氏度(大概220度攝氏度)預(yù)熱 。烤箱熱后把蘆筍放進(jìn)烤箱,18分鐘 。
太好吃了 。發(fā)現(xiàn) 粗一點(diǎn)的好吃 。

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用料
蘆筍隨意
蒜頭隨意,喜歡吃可以多下點(diǎn)
芝士一片
黑胡椒少許
橄欖油,鹽少許
烤蘆筍的做法
蘆筍洗凈切段 , 下點(diǎn)橄欖油和蒜頭,鹽黑胡椒拌勻,上面放點(diǎn)芝士或者培根,190度烤15分鐘左右即可,非常簡(jiǎn)單好做
###其它資料參考###香草烤蘆筍做法
一、用料
主料
蘆筍適量
調(diào)料
食鹽適量、香草適量、黑胡椒適量、橄欖油適量、辣椒粉適量
二、步驟
1.燒一鍋水 , 加點(diǎn)鹽和油,放入蘆筍焯2分鐘
2.瀝干水分,排入烤盤,刷一層橄欖油 , 撒點(diǎn)鹽
3.200度烤5分鐘,撒綜合香草,黑胡椒碎和紅椒粉 , 再烤5分鐘即可 。
蘆筍 , 是天門冬科天門冬屬植物石刁柏的幼苗,可供蔬食 。
蘆筍,是直立草本,高可達(dá)1米 。
蘆筍是深根性植物 。大部分根群分布于1至2m內(nèi),最長(zhǎng)可達(dá)3m,根的側(cè)向分布半徑90至120cm , 最大可達(dá)1.5至1.9m,吸收能力強(qiáng) 。
3、蘆筍根系特征:蘆筍莖分地下莖和地上莖,各有不同的功能 。蘆筍為須根系,由肉質(zhì)貯藏根和須狀吸收根組成 。肉質(zhì)貯藏根由地下根狀莖節(jié)發(fā)生,多數(shù)分布在距地表30厘米的土層內(nèi),壽命長(zhǎng),只要不損傷生長(zhǎng)點(diǎn),每年可以不斷向前延伸,一般可達(dá)2米左右,起固定植株和貯藏莖葉同化養(yǎng)分的作用 。
肉質(zhì)貯藏根上發(fā)生須狀吸收根 。須狀吸收根壽命短,在高溫、干旱、土壤返鹽或酸堿不適及水分過多、空氣不足等不良條件下 , 隨時(shí)都會(huì)發(fā)生萎縮 。蘆筍根群發(fā)達(dá),在土壤中橫向伸展可達(dá)3米左右,縱深2米左右 。但大部分根群分布在30厘米以內(nèi)的耕作層里 。
蘆筍的嫩莖為產(chǎn)品器官 , 嫩莖產(chǎn)生的數(shù)量及質(zhì)量取決于鱗芽的數(shù)量及發(fā)育的狀況 。而鱗芽的數(shù)量和質(zhì)量取決于地下莖的發(fā)育狀態(tài),鱗芽發(fā)育生長(zhǎng),嫩莖形成,依賴于肉質(zhì)根中積累的養(yǎng)分 。但肉質(zhì)根貯藏養(yǎng)分的多寡取決于上年地上部枝葉生長(zhǎng)的時(shí)間及繁茂程度 。由此可見,蘆筍栽培的關(guān)鍵在于培育繁茂的植株,創(chuàng)造良好的土壤及營(yíng)養(yǎng)條件,促進(jìn)根群良好的生長(zhǎng),積累豐富的養(yǎng)料,保證鱗芽健壯生長(zhǎng) 。
蘆筍的莖分為地下根狀莖、鱗芽和地上莖三部分 。地下根狀莖是短縮的變態(tài)莖,多水平生長(zhǎng) 。當(dāng)分枝密集后,新生分枝向上生長(zhǎng),使根盤上升 。肉質(zhì)貯藏根著生在根狀莖上 。根狀莖有許多節(jié),節(jié)上的芽被鱗片包著 , 故稱鱗芽 。根狀莖的先端鱗芽多聚生,形成鱗芽群 , 鱗芽萌發(fā)形成鱗莖產(chǎn)品器官或地上植株 。地上莖是肉質(zhì)莖,其嫩莖就是產(chǎn)品 。
蘆筍的粗細(xì),因植株的年齡、品種、性別、氣候、土壤和栽培管理?xiàng)l件等而異 。一般幼齡或老齡株的莖較成年的細(xì),雄株較雌株細(xì) 。高溫、肥水不足、植株衰弱 。不培土抽生的莖較細(xì) 。地上莖的高度一般在1.5至2米之間,高的可達(dá)2米以上 。雌株多比雄株高大 , 但發(fā)生莖數(shù)少,產(chǎn)量低 。雄株矮些,但發(fā)生莖數(shù)多,產(chǎn)量高 。
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