薏米綠豆湯的做法??

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先介紹一下薏米和綠豆的作用:
1、薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉及糖類 , 并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效 。
2、綠豆味甘 , 性涼 , 入心、胃經(jīng);具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃 , 利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食 。
做法:
1.薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時(shí)撈出 。
2.把泡好的薏仁放入電鍋中 , 加入適量的水(蓋過(guò)薏仁) , 蒸至開(kāi)關(guān)跳起取出 。
3.綠豆洗凈,浸水泡約一小時(shí)后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開(kāi) 。
4.放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛 。
5.最后 , 入糖調(diào)味,煮勻就可以了 。

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1、將薏仁與綠豆浸泡一夜 2、將浸泡過(guò)的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī),打成糊
4、等冷卻到四十度以下后,加入蜂蜜即成 。
.先將薏米淘凈后用清水浸泡一夜
2.與淘凈的綠豆一同放入鍋內(nèi),加水烹煮,直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
綠豆、薏仁洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,用文火燉至熟,燜數(shù)分鐘即可 。
做法二
1、薏仁及綠豆洗凈后,用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入鍋內(nèi),用大火煮沸;
3、改用小火煮半小時(shí),再放入綠豆煮至熟爛;
4、最后加入馬齒莧和少許冰糖調(diào)味即可 。[1]
做法三
1. 將綠豆、薏仁洗凈;
2. 鍋中加清水煮開(kāi);
3. 鍋內(nèi)放入綠豆和薏仁;
4. 用大火燒開(kāi)后改小火熬煮至豆?fàn)€;
5. 加入冰糖煮化即可 。
做法四
1.先將綠豆與薏仁洗凈泡水.
2.將綠豆與薏仁加入水中滾煮,水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,將綠豆煮至熟 。
3.取出煮綠豆薏仁中的水,加人低脂奶粉攪拌均勻,再倒入綠豆牛奶中.
做法五
1、先將綠豆與薏仁洗凈后用清水浸泡隔夜;
2、將適量綠豆與薏仁放入豆?jié){機(jī)中,選擇綠豆沙模式;
3、待豆?jié){機(jī)工作完畢后倒入杯中,可做早餐 , 也可帶到公司作為上午茶 。
1.薏仁及綠豆洗凈后,用清水浸泡隔夜;
2.薏仁加3杯水放入鍋內(nèi),用大火煮沸后,改用小火煮半小時(shí) ,
綠豆薏米湯
綠豆薏米湯
再放入綠豆煮至熟爛;
3.可根據(jù)個(gè)人口味 , 加入冰糖(鹽)調(diào)味即可 。
###其它資料參考###1、綠豆薏米紅豆煮30-60分鐘;
2、準(zhǔn)備大米、小米、薏米、紅豆綠豆備用 。將等量的薏米、紅豆洗凈后在水中泡一夜 。薏米和紅豆放入鍋中,加夠足夠水,開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后,再煮3分鐘 , 關(guān)火燜30分鐘 。再開(kāi)火煮開(kāi)后再悶30分鐘即可;或者直接煮至豆子軟爛也可以 。
###其它資料參考###所有材料準(zhǔn)備好
2. 綠豆和薏米放入少量鹽,加入水后浸泡20分鐘,這樣做是大大的節(jié)省了往常熬制綠豆湯浸泡5小時(shí)的時(shí)間噢
3. 將泡過(guò)鹽水的綠豆和薏米用清水投洗干凈 , 要把鹽水徹底洗凈噢!綠豆和薏米放入加有冷水的鍋中 , 大火熬制
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