但酒的話,最現在這種天氣多一個月吧,放的時間長了酒就變酸了 。
如果你要科學權威數據,應該沒有的 , 因為我們不知道你所處的環境是什么樣的 。對待食物可以用聞的辦法,如果聞不出什么異樣,你也可以在做之前就嘗嘗看 。總之鹽醬油醋變質吃壞人的例子非常少 。實在擔心就換一批吧,又不貴 。
###其它資料參考###一般半年左右 。
醬油一般打開以后可以放置半年左右,醬油沒有開封的情況下保質期一般是18個月以上 , 但是如果儲存條件合理,可以保存兩年的時間,打開以后的醬油更要注意保存條件 , 可以放在冰箱冷藏保存 。
復合醬油制作主料,黃豆醬油、紅糖、冰糖 。輔料 , 花椒、大料 。

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