2、準備食材：韓式魚餅、洋蔥半個、圓白菜半個、蒜1瓣、韓國辣醬1湯匙、生抽1勺、白糖1茶匙，番茄醬1勺、鹽適量、白芝麻1茶匙 。做法：魚餅切小片 。圓白菜、洋蔥切成細絲 。大蒜切末 。韓國辣醬、生抽，白糖，番茄醬加少許水調勻成醬汁 。起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味 。加入圓白菜翻炒至出水 。加入少許清水，魚餅 ， 醬汁，大火煮開后轉小火煮3-5分鐘 。開蓋加少許鹽調味，稍加收汁出鍋裝盤撒上白芝麻即可 。
###其它資料參考###魚腸餅的做法
【魚餅需要煮多久能熟】材料：
草魚腸適量，淀粉、味精適量
做法：
(1)將新鮮的草魚腸洗凈對切
(2)鍋內油燒熱后，將炒魚腸蘸上少許的面粉放入油鍋中炸至兩面金黃
(3)待稍微涼一些后，切薄片裝盤即可 。
魚腸餅
魚餅是一道中華傳統名菜 ， 歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名 。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富 。魚餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色，是下酒下飯之佳肴，令人"食過番(再)尋味" 。
制作技巧
1、淀粉不能多，因加熱后，會成粘糊狀，使空氣在魚茸內減少，直接影響魚餅加熱后的漲發加鹽不能少，少了魚茸不能吃夠水，而影響魚餅脹發，加水應3 至4 次，否則魚茸水 。加蛋后，要用勁攪打，并發澎澎的響聲，使蛋液充分溶入，而使魚茸含氣泡，油炸時，魚茸內的氣泡遇熱膨脹 。
2、魚肉適宜用青魚、草魚、桂魚 ， 重量在1000 克以上，吸水充分 。
3、炸魚餅掌握好火候、油溫，魚茸不能過早下鍋 ， 早了表面蛋白質不能及時凝固，但過了六成會凝固硬殼，影響膨脹 。
4、因有過油炸制過程，需準備菜油1000克 。
###其它資料參考###廣東魚餅的做法
廣東順德魚餅最為有名 。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富 。
工具/原料
米魚 (適量)
豬肉末 (適量)
番薯淀粉 (適量)
油 適量
姜汁 適量
白糖 適量
料酒 適量
方法/步驟
米魚治凈 ， 豬肉絞成肉末
把魚從背部切開，剔下兩邊的凈肉
把魚肉刮下 ， 魚皮不要
刮下的魚肉跟肉糜一起剁爛
剁到魚泥起筋 ， 變得有黏性，好了
把肉末放入盆內，加姜汁，黃酒，鹽，少許白糖
在魚泥里放入番薯淀粉，當然也可以是其他的淀粉，在浙江還是番薯淀粉更普遍
把所有的材料反復抓捏，摔打，直到魚泥出現膠質，這樣就算成功了一半了
手上沾水，抓一大團魚泥，兩手交換摔幾次，讓它變成光滑的橢圓形魚餅生胚
鍋里加足水，燒至溫熱，放入魚餅 ， 加適量料酒，一勺鹽調味去腥，煮到快開的時候開小火慢煮20分鐘即可
把煮熟的魚餅撈起，可以直接吃，也可以晾涼冷凍，以后要吃的時候拿出來炒或者煮著吃
注意事項
如果家里有料理機，魚肉可以料理機先打 ， 打好了再抓勻是一樣的 。
###其它資料參考###魚餅炒好吃又簡單的方法如下：
1、先將魚用刀把將魚骨高魚皮都取下來 ， 將魚肉留下，這個處理起來是比較麻煩的，大家也是可以買現成的魚肉泥來制作 。
2、然后就是將魚肉洗干凈了，將水分瀝干之后，剁碎了，備用 。
3、在里面放入一勺蠔油和食用鹽，三勺雞粉，在放入一個雞蛋以及少量的五香粉和雞粉等，攪拌均勻了 ， 然后腌制10分鐘 。
4、將魚肉泥腌制好之后，就在做成魚餅放在盤子里面，然后在上面撒上一些花生油和清水，用左右手打上十來次，將魚餅做得緊致光滑一些 。
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