5.0.5小時后下鹽至適量 。關火前可下奶油白,牛奶少許 。
說明:雞,玉米棒,紅棗,花生 , 姜必有 。黃花菜,枸杞 , 花菇,牛奶更出味 。此湯醇厚,后味很好 。
做法2
原料
雞半只 , 玉米,紅棗 , 生姜,鹽 。[1]
做法
【雞腿燉玉米怎么做好吃嗎】1、玉米洗凈,切成段 。
2、紅棗、在冷水中浸泡至泡發(fā) 。
3、雞肉切成小塊 。
4、雞肉焯水后備用 。
5、湯鍋中加足量水,放入雞肉、紅棗生姜片大火煮開 。
6、撇去表面的泡沫 , 轉小火10分鐘 。
7、加入玉米段,大火煮開后,轉小火煮30分鐘至玉米軟爛,加入適量的鹽即可 。
###其它資料參考###玉米燉雞塊
它鮮美有股淡淡的玉米清香,湯清味美,雞肉鮮嫩細膩;
它玉米也吸收了雞肉的美味,變的清甜鮮美,怎么吃都不發(fā)胖;
它是怎么吃都不發(fā)胖,也不上火,是秋天最好的貼秋膘的好湯,也是防秋燥的好食材;
它是不管家中有老人,還是有孩子都可以吃 , 燉一鍋全家都可以美美的享受;
材料準備
主料:玉米 1根;土雞 500克
輔料:鹽 適量;姜 10克
做法
1、把新鮮土雞洗凈收拾干凈切塊,姜洗凈切片
2、把水果玉米洗凈用中間一切兩半,再切成塊 , 這樣的切法比較易入味,也好煮熟
3、把臻米升降電火鍋里加水,把蒸網(wǎng)加進電火鍋里,把電火鍋通電,啟動“火鍋”程序 , 程序里有大火、文火、小火、猛火多種功能,可以選擇需要的火候 , 這個臻米升降電火鍋升溫特別快,8分鐘可以湯汁沸騰,很節(jié)省時間 , 可以用猛火 。
4、等燒開以后,把雞塊加進蒸網(wǎng)里,繼續(xù)用猛火 , 把雞肉煮開
5、把蒸網(wǎng)用自帶的夾子,把蒸網(wǎng)提起來 , 可以用涼水沖沖,去掉血沫,因為這個血沫比較腥 , 再把焯雞的水,倒掉
6、升降電火鍋再次加涼水,再把蒸網(wǎng)和雞塊加進去,加玉米塊、加姜片
7、加鍋蓋,這款電火鍋的升降盤和鍋身都是分離的,所以拆洗起來也比較方便省事 。另外 , 不僅僅可以用來涮火鍋,該鍋還具備上蒸下煮功能 。
8、把電火鍋通電,啟動“火鍋”功能,通電以后電火鍋自動就是猛火燒開以后,打開鍋蓋,轉小火慢燉1小時以上
9、一般這個時候雞肉都熟了,可以加鹽
10、加點枸杞作為裝飾 , 再次燉幾分鐘,
11、再把火力調(diào)至“文火”;摁“上升”鍵 , 將蒸網(wǎng)升上來,夾菜的時候特別方便,想吃什么夾什么
12、鮮美滑嫩的雞肉就好了 , 有著水果玉米的清香,湯鮮味美 , 玉米也吸收了雞湯的香味,更加好吃了
小貼士
1、燉雞湯最好用新鮮的土雞或者蛋雞,這樣燉的好吃湯鮮
2、燉湯要用水果玉米,這樣才好吃
3、要一次性加足夠的水 , 不要中間加涼水
1019閱讀
搜索
老式清燉雞做法
雞的100種做法大全
清燉全雞怎樣做好吃
玉米燉雞塊家常做法
鮮玉米燉雞做法大全
燉雞最忌放三樣
###其它資料參考###主料雞腿200g土豆150g胡蘿卜50g糯玉米200g青椒100g 輔料油15ml鹽1g醬油10ml蔥5g姜2g大蒜5g
步驟
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟11.準備食材:將食材切成塊狀
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟22.雞腿切小塊,用水焯一下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟33.熱鍋放油,放入雞腿肉翻炒幾下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟44.放入蔥、姜和蒜末爆出香味
相關經(jīng)驗推薦
- 雞腿菇配肉怎么
- 用什么山藥煲湯好
- 雞腿菇配肉怎么做好吃
- 雞腿爛到骨頭怎么醫(yī)治
- 香菇山藥燉雞加什么餡料
- 雞腿香菇怎么燉好吃嗎
- 雞腿香菇怎么燉好吃又簡單易學
- 韭菜燉什么魚
- 雞一直燉不爛怎么回事
- 雞怎么燉好吃又很辣
