雞腳燉瘦肉怎么做好吃 _瘦肉

雞腳瘦肉紅豆湯的做法？

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雞腳瘦肉紅豆湯，是一道非常滋補又好吃的保健湯，做法簡單，下面我把它的做法與步驟分享給大家看看。
工具/材料雞腳4個，瘦肉50克，紅豆100克，當歸、黃芪、枸杞、紅棗適量，姜片適量，料酒2勺。
01把雞腳、瘦肉清洗干凈，然后把雞腳斬成一段段，瘦肉切成小方塊。
02紅豆和配料準備好。
03然后把紅豆、紅棗、枸杞放進水里清洗干凈。
04把全部食材放進鍋里。
05加適量的姜片、2勺料酒。
06加水、適量的鹽。水和食材的比例是3-1 。
07蓋上蓋子，定時1個小時。
08燉夠時間，打開蓋子，一股當歸和紅豆的香味撲鼻而來，非常滋補又好喝的雞腳瘦肉紅豆湯就做好了。

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雞腳瘦肉紅皮花生湯，是一道非常滋補又好喝的家常湯，用雞腳、瘦肉、紅皮花生搭配當歸、枸杞、黃芪、紅棗燉出來的湯，既滋補又好喝，下面我把它的做法分享給大家看看。
工具/材料雞腳150克，瘦肉200克，紅皮花生150克，當歸、枸杞、紅棗、黃芪、姜片適量。
01把雞腳清洗干凈斬成一段段，瘦肉切成大方塊。
02把全部配料準備好。
03把全部食材清洗干凈放進鍋里。
04加水、適量的鹽。水和食材的比例是5-1 。
05蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右。
06燉到湯水剩下三分之一就可以了。
07燉出來的湯水帶著當歸的香味，非常清甜好喝。

###其它資料參考### 大薯的營養(yǎng)豐富，具有健胃、滋腎益肺的作用，用雞腳、瘦肉和滋補中藥搭配大薯燉湯，做出來的成品美味好吃又滋補，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料大薯1斤，雞腳200克，瘦肉200克，黃精15克，牛大力15克，紅棗，枸杞適量，黃酒1小勺。
01首先把大薯去皮，然后切成一塊塊。
02把每個雞腳斬成兩段，瘦肉切成大塊。
03牛大力、黃精、紅棗、枸杞準備好。
04然后把全部食材放到鍋里。
05加水，水量要沒過食材多出兩節(jié)手指。
06再加適量的鹽、黃酒。
07蓋上蓋子煲3小時左右。
08非常濃香的大薯雞腳瘦肉湯就做好了。
特別提示這湯加的中藥是具有補血養(yǎng)血，補腎、強筋骨的作用。

###其它資料參考###用料
雞爪8只
瘦肉50克
花生20顆
紅棗2顆
料酒1勺
鹽少量
姜3片
香菇8朵
瘦肉花生雞腳湯的做法
拍的圖不小心都刪了。
為了自己記住。
1 ，雞爪和瘦肉和姜片放進冷水里煮，水里放料酒。水開后煮夠5分鐘。
2，撈出過冷水，剪指甲。
3，瘦肉鋪底，放一層香菇放花生放雞腳再放剩下的香菇紅棗兩個。燉1個半小時。最后放鹽繼續(xù)悶一會兒。

###其它資料參考###用料
扇骨
500g
雞腳
2只
風(fēng)栗
約10個
云靈
適量
玉竹
適量
蜜棗
3粒
扇骨瘦肉雞腳湯的做法
食材準備。扇骨，切成大小適中。
食材準備。順時針為：玉竹，云靈，蜜棗，栗子。
扇骨雞腳要用熱水拖水約10s 。祛掉血水味。
再用冷水清洗干凈。
煲湯用瓦煲，裝水至八成滿，約六碗水。煮至沸騰，放入扇骨雞腳。
藥材類也要用熱水燙一寸，祛掉可能有的硫磺味。再放入湯煲中。