5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘,最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可 。
小貼士:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補(bǔ)中益氣,牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾 , 老少咸宜,一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥 。
菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉
做法:
1、菠菜擇洗干凈 , 放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分 , 切碎 。大米淘洗干凈 。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘 。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘 。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后 , 加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可 。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用 。
2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水) 。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌 。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續(xù)煮,再放入香菇及娃娃菜 。
【芹菜牛肉粥放什么調(diào)料】5、于作法4放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白胡椒粉調(diào)

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