4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘 。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最后調入鹽和香蔥攪勻即可 。
小貼士:山藥健脾益胃 , 能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜 , 一款非常適合秋季養生的滋補粥 。
菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分,切碎 。大米淘洗干凈 。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘 。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米 , 沸騰后改用小火熬制60分鐘 。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后,加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可 。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用 。
2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水) 。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌 。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜 。
5、于作法4放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白胡椒粉調味,最后加入蔥花即可 。
###其它資料參考###食材:
牛肉餡80克大米60克糯米30克西芹80克鹽適量胡椒粉適量老抽少量生抽適量小蔥適量姜適量白砂糖1撮 。做法:
1、備好材料:牛肉餡80克、大米60克、_米30克、西芹80克 。
2、將大米和_米淘洗干凈加入清水 。
3、啟動電壓力鍋加壓13分鐘 。
4、電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎 。
5、將已經加入了老抽、生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用 。
6、電壓力鍋解壓后,打開蓋子,再次啟動,當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌均 。
7、鍋再開,下入西芹碎 。
8、煮開1-2分鐘即可食用 。
###其它資料參考###寶寶長到一定的月齡那么就需要適當添加輔食了 , 但是由于嬰兒的腸道功能發育還不完善,那么就需要費一些心思專門做適合嬰兒吃的輔食 。六個月齡以上的嬰兒可以逐漸由果泥、菜泥再過渡到肉泥 , 那么吃點什么肉比較好呢?專家建議,初次添加肉泥的嬰兒可以從白肉開始吃,再大一些可以添加牛肉等食物 。下面就來講一講適合嬰兒吃的牛肉粥的做法 。
牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米 , 鹽、胡椒粉
做法:
1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒 。
2、將大米洗凈加水大火煮開 , 小火熬煮 。放入牛肉,煮5分鐘,加入鹽,胡椒粉調味即可 。
牛肉粥怎么做給寶寶吃:芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、帶根芹菜洗凈 , 切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末 。
2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成 。
小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用 。
南瓜山藥牛肉粥
材料:大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗凈 , 用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用 。
2、鍋中注入足量清水 , 燒開后放入大米,大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘 , 中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出 。
3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小?。興浚?小蔥切碎,牛肉剁成細末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻 。
4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘 。
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