芹菜牛肉粥放什么調料 _牛肉

如何烹飪芹菜牛肉粥？？

文章插圖
原料:粳米100克，芹菜120克，牛肉（肥瘦)25克。
制作:1.帶根芹菜洗凈，切末。2.牛肉洗凈蒸熟，切成末。3.芹菜與粳米一同煮粥。4.待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
用法用量:血熱型月經先期者，可于月經前每日早晚分兩次溫熱服用。
功效:月經不調調理、痛經調理、營養不良調理。
營養分析:芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是減肥的最佳食品。
禁忌:芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

文章插圖
材料
主料：芹菜120克，粳米100克，輔料：牛肉25克
做法
1.帶根芹菜洗凈，切末；
2.牛肉洗凈蒸熟，切成末；
3.芹菜與粳米一同煮粥；
4.待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小訣竅
健康提示：
此粥具有清熱涼血補虛的作用。適用于血熱型月經先期者。
食物相克：
粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

###其它資料參考###芹菜牛肉粥【適用】初期離乳輔食，7～9個月以上寶寶
【材料】芹菜10g、牛肉30g、蛋黃1顆、七倍粥100ml
【做法】1.將芹菜洗凈去根，以食物料理機或攪拌棒，攪碎備用。
2.將牛肉煮熟后，以食物料理機或攪拌棒，攪碎備用。
3.在七倍粥中加入碎牛肉與碎芹菜，煮滾即可。
4.最后，加入蛋黃，打散，煮至粥熟即完成。
【營養師小叮嚀】1.牛肉含有豐富蛋白質、脂肪和維生素及礦物質，能幫助寶寶建造身體組織、加強免疫力、預防貧血，對寶寶很有益處。

###其它資料參考###一歲寶寶牛肉粥怎么做?牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，寶寶適當吃些牛肉對身體發育有幫助，牛肉做成粥給寶寶食用更易消化，下面由學習啦小編為大家介紹一歲寶寶營養牛肉粥食譜，希望能幫到你。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉
做法：
1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可。
芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山藥牛肉粥
材料：大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。