普洱茶茶磚怎么弄開 _茶磚

普洱茶磚怎么撬開？

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普洱茶磚撬開的方法如下：
1、松散的普洱茶磚。可以選擇徒手就能撬開。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉。
2、壓緊的普洱茶茶磚。要用茶刀撬動，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。
現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，一般用手就可以了，注意不要扎到手就行了。如果遇見很結實的不易拆散的，注意一邊施力一邊撬動。
挑選普洱茶的方法：
1、要大葉種。在云南普洱茶的保護區(qū)域中，有大葉種、中葉種、小葉種的茶葉，但是生產(chǎn)普洱茶的只能是這個區(qū)域中的大葉種。
2、要曬青。普洱茶青毛茶的干燥方式必須是日光干燥，即曬青，曬青的目的是為了保持普洱茶酶的活性，保證它的后發(fā)酵。這是普洱茶區(qū)別于其他茶的關鍵工藝之一。
3、要后發(fā)酵。普洱茶是在曬青毛茶的基礎上，緊壓成型然后自然發(fā)酵，是后發(fā)酵，區(qū)別于紅茶、烏龍茶的發(fā)酵過程。

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必備材料：茶針、普洱茶
1、磚茶的側(cè)面是很容易找到解茶突破口的，如下圖所示；
2、茶磚平放，手握茶針。從側(cè)面邊緣找一個縫隙，將茶針平緩插入，如下圖所示；
3、插入到一定深度后，向上慢慢用力，如下圖所示；
4、將茶磚撬開使其剝落，如下圖所示；
5、建議從側(cè)面插入比較省力氣而且比較好控制撬茶力度，如下圖所示。

###其它資料參考###普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份，不管是生茶磚或熟茶磚，如果年份久了，起碼要8年以上的，茶磚本身已見松蓬，可以隨泡隨開；
即要喝才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開，或用手搓茶磚的邊緣，讓茶葉掉下來。如果是新茶，又要趕著喝，就把整個茶磚用茶刀弄散，用紫砂茶罐儲放，會有催熟的作用。
所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同，如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。
擴展資料：茶磚出現(xiàn)于光緒年間，很多產(chǎn)茶地開始制作磚茶。由于從前茶農(nóng)交給晉商的散裝品，體積大，重量輕，運輸不便，且需將茶葉裝入竹簍，踩壓結實后，再行載運，頗有耗損。
為了適應茶商的要求，而出現(xiàn)了磚茶生產(chǎn)，最早出現(xiàn)的茶磚，始自光緒初年，其壓制法極為幼稚簡單，一般都是人工壓制，從光緒四年(1878)以后，晉商們在磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工磚茶。
這種制造磚茶方法簡單有效便于操作，可以說西方的先進工業(yè)技術，最早在我國出現(xiàn)，就是因為茶葉貿(mào)易帶來的，作為一段歷史的紀錄，茶磚真實的表現(xiàn)了清代我國對外貿(mào)易的歷史面貌，以及近代科技在我國的發(fā)展演變過程。

###其它資料參考###普洱茶磚要怎樣才弄開
開茶磚的話，還是用茶針比較好，五金工具太不衛(wèi)生，現(xiàn)在幾乎所有茶葉鋪都有賣的。
一般的茶磚是250克的，給你分享一個250克茶磚開磚的方法：
先把攻磚放平，然后在茶磚側(cè)面1/2處，在水平方向用茶針扎一圈眼，茶針每次都要扎到底，并且扎到底后都上下活動一下，間隔1cm左右，扎到最后一針時，稍用力上下一撬，就可以把磚分開成兩個薄塊了。