欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

豆腐乳能燒什么菜( 三 )

生活百科腐乳


###其它資料參考###可以做腐乳肉 。
一、工具/材料
五花肉250克、姜片8克、香菜1根、食用油10毫升、八角1個、桂皮1塊、蔥1段、腐乳汁75克、白砂糖3克、料酒5克、雞粉3克、鹽2克、鍋、餐盤、菜刀、勺子、菜板 。
二、方法/步驟
1、鍋中放水500毫升 ， 加入五花肉，焯水去腥去血沫 。
2、香菜切末，五花肉切片 。
3、鍋中放油，加入八角，桂皮，姜片 ， 蔥 ， 大火爆香 。
4、倒入五花肉，小火煎至表皮略硬 。
5、加入白砂糖，料酒 ， 清水200毫升 ， 攪拌均勻 。
6、加入雞粉，加入鹽，大火收汁，加入香菜 。
7、即可食用 。

###其它資料參考###可以做花生燉豬蹄 ， 具體做法如下：
主料：豬蹄400g、花生100g、土豆1個
輔料：油適量、鹽適量、千張結適量、大料1個、桂皮1塊、香葉1片、冰糖5g、腐乳汁15ml、料酒適量、大蔥姜適量、生抽10ml、干辣椒1個、老抽5ml
步驟：
1、豬蹄洗凈剁成小塊，花生揀去雜質后洗凈，泡水備用 。
2、準備食材：大蔥洗凈切段，姜切片，干辣椒一個，大料1個，桂皮1塊，香葉1片，冰糖5g，腐乳汁15ml 。
3、鍋中加適量清水 ， 放入豬蹄+適量料酒 。
4、燒開，小煮約5分鐘，焯掉血水后撈出洗凈瀝干備用 。
5、熱鍋倒入花生油，油稍加熱后放入冰糖、炒糖色 。
6、待糖的顏色變為褐色且冒小泡時下入豬蹄翻炒均勻上色 。
7、加入大蔥、姜、干辣椒、大料、桂皮、香葉，炒香 。
8、沿鍋邊淋入適量料酒、加入生抽10ml，老抽5ml，翻炒 。
9、加入15ml腐乳汁，翻炒均勻至上色 。
10、加入適量的清水（以剛好與鍋內食物持平為準）煮開 。
11、泡好的花生放入 。
12、將炒鍋內煮開的豬蹄倒入電壓力鍋中 ?？酆酶邏哄伾w ， 連接電源，啟動高壓鍋，先壓15分鐘 。
13、土豆去皮切滾刀塊 。
14、千張，切條，用手指打一個結 。
15、壓好的豬蹄，，加入土豆、千張結、調入少許鹽，扣好高壓鍋蓋，在壓上個10分鐘 。
16、待排氣泄壓后打開，即可食用 。也可以調入少許雞精 。
17、成品 。

###其它資料參考###問題一：腐乳可以做什么菜 怎樣用腐乳做菜用腐乳可以做很多菜的，比如腐乳花生意大利面、腐乳蘆筍色拉、香煎豆腐小餅等等 。我家吃的一直都是廣合腐乳 ， 它選用優質非轉基因黃豆及廣合獨特菌種精心發酵而成 ， 生產釀造過程中沒有添加任何防腐劑，口感特別細滑，入口醇香誘人 ， 很好吃的 。
問題二：用豆腐乳的湯汁能做什么菜豆腐乳的湯汁可是個好東西.能做好多可口美味的菜肴.在這里介紹兩道供大家嘗試腐乳醬肉和腐乳篙筍.先說腐乳醬肉先把五花肉切成小塊炸出點油的時候放入兩小勺白糖,待變焦黃色時加入生抽和腐乳湯.等肉把腐乳湯吸干后就OK拉.鮮.香而不膩 .腐乳篙筍先把篙筍整條煮熟后切成小塊放在碗里.腐乳湯里加點姜末白糖調勻后倒進篙筍碗里拌勻既可.可口美味能增進食欲.
問題三：用豆腐乳能做什么菜材料
五花豬肉1塊（500g） 紅腐乳汁 125g 姜 3片 蔥 2段 雞精1/2茶匙（3g）
鹽1/2茶匙（3g） 白糖2湯匙（30g） 黃酒2湯匙（30ml） 紅米2茶匙（10g），大料 2只
桂皮 1支 香油1茶匙（5ml）
做法
1、將五花肉洗干凈，清理掉細毛，放在水里煮至八成熟，用筷子能戳透就算好了 。取出晾涼 ， 在皮的上面用刀劃成小方格 。
2、紅米加水熬成汁 。

相關經驗推薦