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枇杷是冷藏還是冷凍建議放冷藏 。
枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質(zhì)，容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì)，而冰箱冷藏條件下可以在一定程度上抑制細(xì)菌的滋長，而冷凍室的溫度比較低，多在零下18度-24度，將枇杷放入冷凍中，其果肉容易被凍傷，受到冷害，導(dǎo)致其營養(yǎng)價值降低，另外，凍枇杷在解凍的過程中，其中的水分以及營養(yǎng)成分也會有一定的流失 ， 枇杷口感也會變得軟趴趴，食用口感差，所以如果將枇杷放冰箱的話，建議放冷藏不宜放冷凍 。
枇杷能冷藏多久2-3天 。
嚴(yán)格來說枇杷并不適合放在冰箱保存，雖然溫度合適，但是冰箱中水汽比較多 ， 容易導(dǎo)致枇杷變黑腐壞，大約只能保存2-3天，只適合枇杷的短期保存，而且在保存過程中要注意密封好 ， 減少水汽進(jìn)入，能從一定程度上延長其保存時間 。
【枇杷是冷藏還是冷凍 枇杷能冷藏多久】枇杷怎么保存更好干燥通風(fēng)處保存1、將枇杷表面的水分擦干 ， 保留其果蒂 。
2、然后將其散放在干燥通風(fēng)處即可 。
3、一般可以保存5-7天左右 。
松針保存法1、準(zhǔn)備一個干凈的紙箱，然后在底部鋪上一層比較干燥的松針 。
2、將枇杷鋪在松針上，然后再蓋上一層松針 。
3、最后將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼干燥處即可 。
枇杷的貯藏注意事項保留果柄在保存枇杷時要注意保留其果柄，這樣才能保存得更久，如果將果柄去掉，空氣中的細(xì)菌就容易入侵到果肉中，加速枇杷的腐壞 。
避免潮濕枇杷中本身就含有大量的水分，如果放在潮濕的地方會加速枇杷的變質(zhì) ， 縮短其保存時間，因此枇杷保存時要放在干燥通風(fēng)處保存 。
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