紅色的豆苗是什么 _豆苗

紅腰豆的苗是什么樣子的？

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紅腰豆的苗子長成后，呈現出小巧玲瓏的豆苗形態，葉子、莖、根等部位的特征明顯，十分可愛。根據查詢相關公開信息顯示，紅腰豆的葉子：紅腰豆的苗子長成后，會長出兩片小葉子，葉子呈現心形，顏色為淡綠色，隨著苗子的生長，葉子會逐漸變大，并由兩片小葉子變成三片葉子，最后變成五片葉子。莖：紅腰豆的苗子的莖呈現出淡綠色，相對比較細長，直立生長，高度大概在10-15厘米，根：紅腰豆的苗子根系比較發達，主根長而粗，側根發達，根系較為繁密等特征。

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上湯紅豆苗
材料
紅豆苗100g、皮蛋2個、蒜2瓣、鹽2g、雞精3g 。
做法：
1、材料、配料備好；
2、皮蛋去殼壓粒，蒜剁成茸備用；
3、紅豆苗洗凈，瀝干水份待用；
4、鍋下油燒熱爆香蒜茸；
5、倒入碎皮蛋炒香；
6、加入適量的清水；
7、湯燒開煮至湯色變白時，放入紅豆苗；
8、紅豆苗煮軟，放入適量的鹽和雞精即可。
###其它資料參考###紅豆，學名：赤豆（學名：Vigna angularis）是豆科植物，又名紅豆、小豆，是一年生直立或纏繞草本植物，花期夏季，果期9~10月，種子供食用與藥用，常用于煮粥、制豆沙，日常生活中人們提到的“赤豆”指的便是其果實。赤豆以粒緊、色紫、赤者為佳，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效，但久食則令人黑瘦結燥。在夏至后播種，豆苗莖高一尺左右，它的枝葉像豇豆的枝葉，到秋季開花，比豇豆的花?。丈室稚?nbsp;，有異味。結的莢長約二三寸。比綠豆莢稍大，皮色微白帶紅，半青半黃時就收割。紅豆屬高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，還可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。
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海紅豆（相思豆）（Adenantherapavonlna）為屬于落葉小喬木，高5-10m 。嫩枝微被柔毛。種子近圓形至橢圓形，長5-8mm，寬4.5-7mm，鮮紅色，有光澤。海紅豆是觀果園景樹，有毒。本變種過去定名為原變種，據Nielsen （1980）的研究改正，其與原變種不同之處在于后者的花梗及花萼無毛，萼長0.8-1毫米，花瓣長圓狀披針形，長3-4.5毫米，莢果較闊，寬13-16毫米，開裂前不太卷，種子近圓形，長8.3-8.5毫米，寬7.1-8毫米。花期4-7月，果期7-10月。

###其它資料參考###豆苗俗稱豌豆藤，是豌豆的嫩莖和嫩葉，豆苗的顏色很鮮明，質地又很柔軟，含有極豐富的鈣質、維他命B＆L、胡蘿卜素的含量也不少。
豆苗性清涼，是燥熱季節的清涼食品，對清除體內積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用。
除具有清熱的功用外，，豆苗也可使肌膚光滑柔軟。豌豆又名澡豆，可令人面色光澤。所謂澡豆，即是將豌豆放入洗澡盆中，作為去皮膚上油脂之用，因為它含有幼嫩滑潤的維他命B ，可以作為潤肌膚之用。不妨試下，將豆苗磨碎而涂在皮膚上，即可去掉肌膚上的油脂，使肌膚光滑，又可防止夏季陽光之曬黑。