蒜泥拌蘿卜絲的好吃做法？？
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蒜泥拌蘿卜絲的好吃做法
【用蒜泥拌什么菜好吃】需要準備一些蒜蓉香辣醬，白醋 ， 白糖，鹽以及蘿卜，先把蘿卜清洗干凈，皮不用去除 ， 切成薄片 ， 加入適量的鹽揉搓一分鐘，讓它的水分能夠出來，再把水分去除，加入適量的調料 ， 攪拌均勻以后就可以吃了 。
涼拌蘿卜絲，準備味精，鹽，香油，白醋，白糖 ， 蘿卜，蘿卜切成絲，加入適量的鹽抓均勻 ， 把多余的水分去除，再加入適量的香油 ， 白醋 ， 白糖以及味精攪拌均勻就可以吃了 。
爽口小菜涼拌蘿卜絲 ， 準備牛肉粉，芝麻 ， 香油 ， 食醋，生姜末，蒜泥，蔥花，糖，辣椒粉 ， 鹽 ， 蘿卜，把蘿卜的皮刮掉 ， 不用刮的很厚，薄薄一層就可以，然后再切成絲，加入適量的鹽抓均勻，讓它變軟和鹽充分的融合再放兩個小時，把腌制出來的水分倒掉，然后再把辣椒面放進蘿卜當中，帶上手套，充分的揉和均勻 ， 加一些蔥姜蒜拌勻，再加入牛肉粉 ， 芝麻，香油，食醋，鹽抓均勻以后就可以吃了 。
涼拌蘿卜怎么切
制作涼拌蘿卜可以切成薄片來涼拌，也可以切成絲來涼拌，都是非常不錯的，制作涼拌蘿卜絲可以準備一些辣椒絲，水發發菜，紅蘿卜 ， 香菜末，麻油 ， 胡椒粉 ， 花椒粉，醬油 ， 醋，精鹽，先把胡蘿卜清洗干凈切成細絲，加一些精鹽，腌制10分鐘左右，把里面的水分擠干，辣椒絲里面也需要加入適量的鹽腌制以后備用，水泡發菜把雜質去除，清洗干凈以后水分瀝干 ， 把所有的食材全部都放到一起攪拌均勻以后就可以吃了 。
還可以做香菜涼拌蘿卜絲，要準備香菜，白蘿卜，醬油，細鹽，醬油，嫩姜，味精以及白糖，把蘿卜清洗干凈，把皮去除切成絲，晾干以后把生姜皮去除也切成絲，香菜黃葉剪掉 ， 洗干凈切斷，蘿卜絲放到溫開水里面泡軟，把水分擠干，再和生姜絲搭配在一起攪拌均勻，裝到盤子里面，上面再加入適量的香菜，準備一個碗，里面加香油，味精 ， 細鹽 ， 白糖，醬油調成汁，澆在蘿卜絲上就可以了 。
酸甜涼拌蘿卜絲 ， 準備一個白蘿卜或者紅皮蘿卜，把蘿卜清洗干凈以后切成絲，加入適量的鹽腌制一下，多余的水分去除 ， 然后再加入一些白糖，白醋攪拌均勻，腌制20分鐘左右就可以吃了，酸酸甜甜的非常開胃 。
香辣涼拌蘿卜絲，準備一些蠔油，香油，蒜，米醋，花椒，干辣椒，花生油，鹽蘿卜，把蘿卜切成絲，蒜拍碎，鍋燒熱 ， 加油，花椒放進去，加干辣椒小火爆香，然后撈出來不要，油趁熱的時候澆在最上面攪拌均勻 ， 加一些蠔油，香油 ， 鹽攪拌均勻以后就可以吃了 。
豆芽涼拌蘿卜絲，準備一些蘿卜，綠豆芽，準備一些味精，大蔥，鹽，香油，蘿卜清洗干凈以后切成細絲，綠豆芽洗干凈放到開水鍋里面焯燙一下撈出來，晾涼以后放進盆子里面，大蔥的根部去除洗干凈切成蔥花，把味精，蔥花 ， 精鹽，香油調成味汁，澆到綠豆芽 ， 蘿卜絲盆子當中，攪拌均勻就可以裝盤吃了 。
涼拌蘿卜的營養價值
涼拌蘿卜里面的維生素a，維生素c，維生素b1的含量非常高 ， 能夠起到美容養顏作用 ， 適當的吃一些涼拌蘿卜 ， 能夠有效緩解白內障老花眼近視眼問題 ， 吃涼拌蘿卜還能達到理氣幫助消化作用，而且抵抗癌癥防癌的效果也非常好，適當的吃一些還能讓身體免疫力增強，抑制癌細胞生長，達到抗癌防癌作用，在制作涼拌蘿卜的時候，里面經常會添加一些辣椒 ， 辣椒是一種熱性材料，能夠讓關節變得更加健康，避免濕氣對關節造成損害 。
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