地瓜粥搭配什么最好?

文章插圖
地瓜粥搭配一些涼拌菜,挺爽口的 。比如涼拌瓜條,涼拌花生米 , 蒜泥裙帶菜,涼拌土豆絲 , 這些都可以和粥搭配的 。
地瓜粥里也可以搭配大豆、花生、白木耳、玉米、小米等一起煮粥都比較好 。紅薯在熬粥的情況下能夠和許多的食物一起配搭,不論是口味還是營(yíng)養(yǎng)成分都能更加豐富 。
功效作用
【小米地瓜粥配什么好吃嗎】1.潤(rùn)腸通便 。地瓜含有大量的膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效 。食用地瓜也有利于減肥、健美 。
2.延緩衰老 。地瓜能抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn) 。還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程 。
3.抗癌 。地瓜中含有一種抗癌物質(zhì) , 能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌,此外地瓜還具有消除活性氧的作用,能夠抑制癌細(xì)胞的增殖 , 有抗癌的功效 。
4.生津止渴 。地瓜含糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分,食用地瓜能清熱除煩、生津止渴 。
5.預(yù)防心血管疾病 。地瓜可以保護(hù)心血管 。地瓜中的鉀元素、維生素A、葉酸和維生素B、胡蘿卜素可以幫助預(yù)防心血管疾病 。
地瓜又叫番薯、紅苕、紅薯、甜薯等 。地瓜含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 , 被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品 。地瓜含有β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多,特別是含有豐富的賴氨酸 , 而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸 。地瓜與米面混吃,可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充 。食用地瓜有潤(rùn)腸通便、延緩衰老、抗癌、生津止渴、預(yù)防心血管疾病等功效 。

文章插圖
喝紅薯小米粥吃白菜
1. 將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊 。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝水 。3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi) , 加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個(gè)人口味酌量加入白糖,再煮沸即可 。1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);
2.東北大米洗凈,與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法),加入3倍于材料高度的水;
3.高壓鍋加砝后再次冒蒸汽時(shí),將火調(diào)?。絳?5分鐘即可關(guān)火;
4.高壓鍋收氣后放在水龍頭下沖2分鐘 , 降降溫 。
###其它資料參考###前言
地瓜和小米是絕配哦,小的時(shí)候在家經(jīng)常喝媽媽煮的地瓜小米粥很好喝,在買菜的時(shí)候看到地瓜就買了點(diǎn)回家煮 。
材料
主料:地瓜50g、小米80g、枸杞10g;
輔料:水適量
地瓜小米枸杞粥
1
準(zhǔn)備好地瓜,
2
然后把地瓜切成丁,
3
然后準(zhǔn)備好枸杞 ,
4
然后把準(zhǔn)備好的小米洗凈,
5
然后把準(zhǔn)備好的地瓜小米和枸杞倒入豆?jié){機(jī)內(nèi),
6
然后加入適量的水,
7
然后把豆?jié){機(jī)蓋上,通電,
8
大概20分鐘左右就煮好了,
9
然后把煮好的粥倒入碗中,就可以食用了 。
小貼士
小米粥加上地瓜口感會(huì)更好哦,然后加上枸杞營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富 。
###其它資料參考###準(zhǔn)備食材:
紅薯1個(gè)、小米30g、紅棗12個(gè)、清水1.5L
制作方法:
1、準(zhǔn)備好食材,紅薯用削皮刀去皮后洗凈切大塊,紅棗直接用清水洗干凈;
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 小米粽子要蒸多久
- 生小米粽子要煮多久
- 小米粽高壓鍋煮多久
- 小米粽子要煮多久才熟
- 小米粽子要蒸多久才熟
- 空氣炸鍋炸地瓜條多久
- 地瓜圓用什么粉做好吃
- 生小米粽子要煮多久才熟
- 蘑菇瘦肉小米粥的功效與作用
- 小米藜麥粥要煮多久
