② 將土豆片、胡蘿卜片、煙熏火腿丁、雞蛋片、黃瓜片、豌豆和沙拉醬、鹽、雞精、胡椒粉混合，拌勻即可 。
Tips：
①煮雞蛋時要在冷水中加熱，時間不宜過長，開鍋后煮5～7分鐘為宜 。
②沙拉醬可依自己的口味選用蛋黃醬或千島醬，還可以加入些原味酸奶 。
###其它資料參考###主料土豆1個胡蘿卜半根火腿腸1根面粉20g輔料油適量鹽適量香蔥適量
步驟
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟11.準備好食材 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟22.土豆洗凈切片，放蒸鍋蒸熟 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟33.胡蘿卜、火腿腸、香蔥分別切小粒備用 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟44.蒸熟的宏行土豆，放入碗中，壓成泥 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟55.把胡蘿卜、火腿腸、香蔥粒放入土豆泥中攪拌均勻 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟66.再加入適量面粉 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步蔽茄嘩驟77.加適量鹽，和成比較軟的土豆面團 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟88.手上抹少許油 ， 取雞蛋大小的土豆面團揉團，按扁成餅狀 。
胡蘿卜火腿土豆餅的做法步驟99.鍋中抹少許油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎至兩面金黃納腔即可 。
###其它資料參考###1.咖喱飯
有咖喱粉的話
火迅空腿
胡蘿卜
土豆
切丁
和咖喱粉一起煮
2.雞蛋卷
火腿胡蘿卜
切細小的丁
和雞蛋液一起攪拌
然后放鍋里小火煎底慎跡層定型的時候開始卷
出鍋切一下就好
3.醬土豆
土豆切小塊-鍋里放油-放土豆-炒一會-放東古醬油-味素-有牛肉粉放點-放堂-翻幾下-倒水煮-直到土豆熟
鍋底收汁
有蒜放蒜末
沒蒜放蔥末
不放也可以
（如果有小辣椒
放點味道還是不錯的）
雞蛋羹
火腿胡寬昌并蘿卜都可以切碎放入蛋液
然后攪拌-胡椒粉-味素-鹽-再稍微放點油-加一杯水攪拌
蓋上保鮮膜
放鍋里蒸
一般鍋開稍過一會
就好了
也可以放在微波爐里蒸
但還是鍋蒸的好吃
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