玉米粒炒胡蘿卜什么菜 _玉米

玉米粒和胡蘿卜怎么做好吃？

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對于很多家庭主婦來說，做飯是很讓人頭疼的事，又要吃得有營養還要好吃區是很難。那么今天來給大家介紹一味菜，它就是胡蘿卜玉米粒炒肉，這一道菜既營養而且色彩也很鮮艷，看起來很有食欲。胡蘿卜含有很多維生素，對于補充維生素很有好處。那么這一道胡蘿卜玉米粒炒肉要怎么做呢？
一、做法步驟
1、玉米剝粒（嫌麻煩的可以買剝好的哦）胡蘿卜豎著切片，然后切成條，再切成和玉米粒大小相當的粒狀
2、豬肉剁碎備用。
3、平底鍋煮開半鍋水水開后調入適量花生油然后把玉米和胡蘿卜倒進去焯水
4、玉米焯水的同時，我們可以把蒜拍爛剁碎蔥白切粒備用。
5、焯好的玉米胡蘿卜粒裝盤瀝干水備用
6、熱鍋注油，倒入花生油，把肉沬下鍋翻炒至變色出油然后下蒜蓉和蔥白炒香。
7、調入適量生抽，耗油然后倒入玉米粒翻炒半分鐘左右，調入鹽和糖（糖可以多下點），雞精，翻炒均勻至入味，嘗試下咸淡，然后起鍋即可。
貼士：玉米一定要買嫩的才好吃肉粒炒出油菜品會增香不少
喜歡火腿腸青豆什么的也可以混著一起炒
二、胡蘿卜的作用功效
1、養肝明目
春季，養肝正當時。胡蘿卜里邊富含胡蘿卜素，它進入人體經過酶的作用，可以轉化為維生素A 。而維生素A有補肝明目的效用，可幫助治療夜盲癥。
2、預防過敏
日本專家發現β-胡蘿卜素有對抗花粉過敏的作用，能調節細胞的平衡。
老年人常食胡蘿卜，還能降低血糖的成分，所以胡蘿卜又是糖尿病患者的一種佳蔬良藥。

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胡蘿卜丁炒玉米粒的做法
1.
準備胡蘿卜和玉米
2.
胡蘿卜洗凈,切丁,焯—兩分鐘
3.
玉米煮熟
4.
用叉子鏟出玉米粒
5.
全部準備好
6.
鍋中熱油，倒入胡蘿卜丁翻炒，加入雞精
7.
加入鹽，翻炒
8.
接著加入玉米粒，翻炒片刻即可
胡蘿卜丁炒玉米粒成品圖
烹飪技巧
只要在6,7,8步這邊稍稍改變一下，就是一道減肥沙拉，喜歡的親趕緊做起來~！
剝玉米粒方法：
1.把叉子插入玉米粒和玉米芯之間的縫隙中，要小心點別弄傷自己哦。
2.把叉子往里插入一段
3.之后就輕輕抬起叉子柄，這時候你就會看到玉米粒被拱起來了
4.繼續往上抬，玉米粒就會完整的掉下來了，然后繼續重復這個動作
5.很快地就可以剝完一根玉米，得到滿滿一盤玉米粒
###其它資料參考###大家好，今天給大家介紹的美食就是肉絲胡蘿卜炒玉米。肉絲胡蘿卜炒玉米從名字上就很好理解，主要是以肉絲、胡蘿卜和玉米為主要食材的美食。一般來說，在小編眼中，葷素搭配的美食都是營養很豐富的美食。肉絲胡蘿卜炒玉米就是將葷素搭配在一起，營養很豐富，色澤艷麗好看
這道菜肴整體的味道偏向于甜口。但是，肉絲的加入又讓這道菜肴帶了一點點咸味。咸甜適中的肉絲胡蘿卜炒玉米很好吃，而且很下飯。舀一勺肉絲胡蘿卜炒玉米在碗中，和米飯攪拌在一起，都能夠讓人很滿足。接下來，譜譜想要將肉絲胡蘿卜炒玉米的烹飪方法介紹給大家。
主料上的準備：
胡蘿卜1根，豬肉適量，玉米1根（具體情況具體分析）。
配料上的準備：