吐司面包里面可以放什么 _吐司

吐司面包怎么做好吃做吐司面包需要哪些材料？

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主料
高筋面粉340g酵母4g
奶粉14g細砂糖27g
鹽4g水214g
黃油27g
簡單易做的吐司面包的做法步驟
1. 1、除黃油外，所有材料放入鋼盆中，切記酵母不要與糖鹽放在一起，以免酵母脫水死亡。
2. 2、面團攪拌成團，且具有筋性時，加入黃油。
3. 3、繼續揉面，將面團揉至“完成階段”（可拉開較薄的膜，破洞后，洞邊緣為光滑狀）因為制作時沒拍照片，不理解的可以到網上搜下，這種狀態的樣子。
4. 4、面團揉好后，用保鮮膜蓋好，移至溫度較高處，進行發酵。面團發酵至約兩倍大。將食指粘面粉后，從面團中間刺到底，如果食指抽出后，指孔不回縮，就表示基本發酵完成了。我是放在烤箱里進行發酵，烤箱溫度調至40度左右，里面再放一小碗熱水，為的是提高濕度。
5. 5、發酵好的面團放至面板上，平均分割三分，將面團滾圓后靜至15分鐘后，把面團搟成長條狀，這是為把氣泡排出尤其是邊緣的氣泡（我做的就沒排凈，兩個角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷搟成長條狀，約30厘米寬，此時寬度要與模具同寬，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口處要放在底下。再次進行發酵，發至7分滿后就可以烤了（這是蓋蓋的要求其實我的都不到7分滿，也就是6??分滿，所以做出來后吐司的頂并不是平的。如果不蓋蓋，就要發酵至8分滿了）
6、烤箱溫度：180度，時間：40分鐘，放至烤箱中下層。取出后，立即脫模。我這次買的模具真是給力，太好用了。特別好脫模，一倒就出來了。模干凈的都可以不清洗了

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吐司的制作方法
【白吐司】
原料：中種面團：高粉3500g，酵母75g，水2000ml 。主面團：高粉1500g，糖500g，鹽100g，牛奶500ml，S-50050g，水300ml，黃油300g
制作方法：
將中種面團的配料，慢速攪拌至均勻,理想面團溫度26度，發酵3小時。
將發好酵的中種面團和主面團的配料全部混合用中速配料,最后加入黃油，攪拌至面筋擴展,理想面團溫度26度。
基本發酵、分割、整型，最后發酵,烤焙。
【西多士土司】
原料：白吐司兩片，雞蛋一個，花生醬，牛奶
做法：
白吐司切邊，然后其中一片中間涂花生醬，四周請不要涂，然后另外一片蓋上。
打個雞蛋進去盤子，倒少許牛奶攪散，然后把那兩片夾著花生醬的土司放進來吸收蛋液。正面反面啊還有四個邊都要吸啊。
平底鍋，放少許油，把吐司放進來煎，煎好正面煎反面，然后四個邊不要忘記，都煎一煎。
【加泰羅尼亞式甜吐司】
原料：厚白吐司面包100克，雞蛋1只，糖50克，橙汁20克，香草莢半根，奶油200克，黃油10克。
做法：
將雞蛋、糖、橙汁、奶油和香草莢用攪拌機打碎后過濾備用。
將白吐司面包浸泡在1內，蘸裹滿了取出。
把2用黃油煎至金黃色即可。
吐司的種類
奶油多=煉奶+牛油
奶醬多=煉奶+花生醬
油占多=牛油+果醬
西多士
臺式泡沫紅茶店常見種類，基本款白土司
椰香吐司
藍莓吐司
草莓吐司
###其它資料參考### 吐司面包怎么做
吐司面包怎么做，吐司面包作為經典的面包之一，不僅口感十分松軟，同時還能跟其他食材變換出多種美味，其實想要做出好吃的吐司面包，也有一定的方法，本文內容告訴大家吐司面包怎么做。