源頭才有純料好茶例如：西湖的龍井茶，桐木關(guān)的正山小種，普洱茶的冰島茶 ， 老班章，大廠基本不出純料茶 。不是品牌才是正宗的某某茶，請(qǐng)消費(fèi)者認(rèn)清 。
每個(gè)人的口味不同，對(duì)“好喝”的定義也不同 ， 因此不能草草下結(jié)論 ， 說(shuō)什么茶葉最好喝 。小懂認(rèn)為，所謂“適口為珍”，適合自己的才是最好的 。
不過(guò)，好喝的茶葉往往有一些共性 。小懂總結(jié)了一下 。
1、高山出好茶研究表明，茶葉中的多酚類(lèi)和兒茶素含量隨海拔升高而減少，而氨基酸（如茶氨酸）則隨著海拔的升高而增加 。我國(guó)主要高山名茶大約分布在海拔400-1000米高度 ， 生長(zhǎng)在山區(qū)和晝夜溫差大的茶區(qū)，往往茶葉的品質(zhì)較好 。
2、雨量充沛出好茶雨量充沛 ， 云霧較多，濕度較大……茶樹(shù)在這些生態(tài)條件下有利于含氮化合物和某些芳香物質(zhì)的合成和積累，蛋白質(zhì)、氨基酸含量較高 ， 其澀味較重的多酚類(lèi)物質(zhì)含量較低 。
3、光照影響大不同光質(zhì)條件下，對(duì)品質(zhì)成分的影響不同： 藍(lán)、紫、綠光下，氨基酸總量、葉綠素和水浸出物含量較高，而茶多酚含量相對(duì)就少 。紅光下的光合速率高于藍(lán)、紫光，紅光促進(jìn)碳水化合物的形成，紅光也就有利于茶多酚的形成；藍(lán)、紫光則促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)的合成 。
4、好土出好茶曾經(jīng)有研究者對(duì)茶園土壤性狀進(jìn)行過(guò)細(xì)致的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)土壤理化性狀及茶葉品質(zhì)優(yōu)劣依次為：硅質(zhì)黃壤 砂頁(yè)巖黃壤 第四紀(jì)粘質(zhì)黃壤 小黃泥 黃棕壤 。茶樹(shù)是耐酸作物 ， 以ph4.5-6.5最為適宜 。
5、春茶品質(zhì)高春茶氨基酸含量較高，一般來(lái)說(shuō)更加鮮爽 。春茶果膠的含量較高，茶湯醇厚度；維生素C含量也高 。
6、外形干茶色澤油潤(rùn)有光澤，茶葉中茶梗、碎末較少為好 。
7、內(nèi)質(zhì)香氣清純有無(wú)雜味，口感順滑、回甘強(qiáng)，茶水無(wú)雜味，葉底鮮活柔軟為好 。
按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可以去鑒別大多數(shù)的茶葉啦~不過(guò)有的茶葉也有自己的特殊性哦，要具體情況具體分析 。
首先謝謝官方和茶友的邀請(qǐng)，謝謝這份肯定 。愛(ài)喝茶，所以學(xué)習(xí)茶也做茶，談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)認(rèn)識(shí)，希望幫助到更多的茶友 。
喝什么茶葉對(duì)人最好？龍熹堂認(rèn)為沒(méi)有最好的，只有相對(duì)來(lái)說(shuō)更好的、更適合的，這個(gè)需要根據(jù)人體的情況和茶葉的特性來(lái)說(shuō) ， 每個(gè)人喝哪種茶都要分情況來(lái)說(shuō) 。
按人體情況來(lái)說(shuō):例如孕婦和小孩兒不適合長(zhǎng)期喝茶，經(jīng)期、感冒、胃病、酒后也不適合大量飲茶；再個(gè)，內(nèi)熱體質(zhì)、上火的時(shí)候不建議溫性茶，陰虛體質(zhì)不建議喝涼性茶腸胃不好的話(huà)，不建議喝發(fā)酵度低的茶 。
還有可以按時(shí)節(jié)和每天的時(shí)間來(lái)選擇適合人體的茶，會(huì)更有利于 健康。比如春夏季節(jié)喝涼性茶，秋冬季節(jié)喝溫性茶；上午喝綠茶、烏龍茶類(lèi)，下午晚上喝紅茶、黑茶這種更柔和的茶 。
再根據(jù)茶性來(lái)說(shuō) 。綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶相對(duì)來(lái)說(shuō)發(fā)酵度低 ， 屬于涼性，建議腸胃不好或者陰虛體質(zhì)不好多喝，烏龍茶可能相對(duì)好些，
發(fā)酵度中等；紅茶、黑茶屬于深發(fā)酵茶，性溫?zé)幔瑢?duì)腸胃刺激小 ， 但是內(nèi)熱體質(zhì)不要大量飲用 。
總體來(lái)說(shuō)，要根據(jù)茶性和人體情況，來(lái)選擇更適合自己的茶 ， 這樣才能做到喝的科學(xué) ， 喝的 健康。我是龍熹堂，歡迎愛(ài)喝茶的朋友們多多交流 。
茶葉根據(jù)發(fā)酵方式分為很多種類(lèi)，大概有六類(lèi)，綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶 。
茶葉最大的功效是其含有的茶多酚、茶色素、茶多糖、Y-氨基酸等，我們通常都知道喝茶的是有益的，但喝什么茶有什么益卻不一定知道 。
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