紅棗燉豬蹄湯的做法？材料
豬蹄：2個
山藥: 1根 棗(干): 10個
姜：1塊 食鹽：適量 細香蔥：適量
山藥紅棗豬蹄湯的做法
1
豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，姜切片，香蔥切末
2
豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈
【豬腳燉紅棗有什么功效】3
在砂鍋里倒入適量的水（水一定要一次加夠），放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片
4
大火煮開后轉中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可
豬腳燉枸杞紅棗是很營養的搭配，既可補鈣又能養生 。豬蹄含有豐富的膠原蛋白 ， 淮山補中益百氣，枸杞滋腎潤肺 ， 是一款滋補潤膚佳品 。
1、枸杞具有非常好的抗疲勞功效 ， 因為其含有豐富的枸杞多糖，這種物質可以增加人體的肝糖原儲備，從而使血尿素氮盡快的被排出體外，有效的消除疲勞 。午休結束的時候喝上一杯枸杞泡的茶，可以快速的恢復精神，增強活力 。
2、紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能 ， 增加血液中紅細胞的含量，使肌膚變得光滑細膩，亮澤有彈性；而紅棗中的維生素C能促進細胞新生，維生素P能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老 。
擴展資料：
枸杞所含有的一些營養物質可以修復胰島細胞，從而起到理想的降低血糖的功效，對于高血糖或者糖尿病的人來說是有好處的 。另外枸杞還含有很多能夠促進脂肪代謝的營養物質，減少血液當中甘油三酯的含量，并且抑制膽固醇的沉積，從而達到降血脂的目的 。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟 ， 紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質 。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C ， 使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少 。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松 、產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用 ， 其效果通常是藥物不能比擬的 。
參考資料來源：百度百科——枸杞
參考資料來源：百度百科—紅棗
###其它資料參考###可以 。
功效：補氣養血，美容除皺 ， 調養女性身體 。補虛弱 ， 填腎精，健腰膝等功能 。
花生大棗豬蹄湯是廣東省傳統的地方名菜，屬于粵菜系 。補氣養血，美容除皺 。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，對增強皮膚的彈性，韌性和延緩皮膚衰老的很有效 。
擴展資料
紅棗的禁忌
1、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星 ， 都會破壞紅棗的維生素 ， 從而導致紅棗的營養價值流失 。
2、不可過量
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱 ， 凡羸瘦者不可食 。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用 。
紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕 。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重 ， 出現寒熱口渴、胃脹等不良反應 。
參考資料來源：百度百科-花生大棗豬蹄湯
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