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早餐煮粥可以配什么菜( 二 )

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玉米繼續(xù)攪拌5分鐘，這時濃稠度應(yīng)該差不多了，關(guān)火 。然后在鍋中加入青菜和食用鹽、少許
雞精 ， 攪拌均勻 。即可享用
二、養(yǎng)顏粥
用料：大米50g 紅棗20g 黑米20g 花生仁20g 紅 糖適量
做法：
1、將所有材料洗凈，放入電飯煲中
2、加入適量水 ， 調(diào)到煮粥檔
3、粥煮好后，加入適量紅糖即可
三、皮蛋粥
用料：豬里脊肉25克 皮蛋1只 小蔥少許 大米45克 糯米45克 清水900克 鹽適量 蘑菇精適量
做法：
1、豬里脊切成片/絲、皮蛋切成小塊、小蔥切成末備用
2、大米與糯米混合淘洗干凈放入電飯鍋內(nèi)，加入少許食用油拌一下，隨后將清水燒開倒入 ， 
蓋上鍋蓋按下煮湯/粥鍵
3、煮至60分鐘左右時，打開鍋蓋，加入皮蛋，繼續(xù)加蓋煮至程序結(jié)束，此時馬上放入肉片
絲，加鹽等調(diào)味，盛出灑上蔥花即可
四、海鮮粥
用料：中個的基圍蝦三兩 干貝二兩 大米一碗 香菜 生姜少許
做法：
1、淘米上鍋煮粥，基圍蝦摘頭，洗凈 。放進(jìn)鍋里和生姜料酒爆香 。蝦紅了 放進(jìn)干貝一起翻炒，香味出來，關(guān)火
2、粥也成了 。基圍蝦干貝連湯汁一起倒入粥里 。攪拌 。放調(diào)料 。咸淡按自己喜好
3、香菜蒜末備好，關(guān)火 。倒入香菜 。可以吃了
五、香菇雞肉粥
用料：大米半杯 香菇2朵 雞胸肉半塊 胡蘿卜一小塊 鹽1匙
做法：
1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉(zhuǎn)小火
2、香菇去蒂切片 ， 香菇切片放進(jìn)粥里煮，樣子會非常誘人、漂亮 ， 我這么覺得
3、雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則
4、等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會
5、把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟
六、南瓜粥
用料：大米1杯 糯米1/4杯 南瓜（小金瓜）一個 水純凈水
做法：
1、大米和糯米按照4：1的量配比，洗凈備用；
2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小塊；
3、將大米和糯米以及南瓜放入電飯煲，加入純凈水，至少二倍于食物的水量 。我用的刻度是
3/4；
4、按下煲粥鍵，晚上睡前做好，煲一整晚的粥 ， 早晨起來吃，格外軟糯香甜 。
七、火腿蛋花粥
用料：高湯精適量 生大米半小碗 火腿腸一個 蔥花適量 雞蛋一個 蠔油一小勺鹽2克
做法：
1、首先將米淘洗干凈，泡一會，然后放入電飯煲中 ， 放入2碗水，將水和米煮開
2、待米8分熟的時候，調(diào)入蠔油，鹽，高湯精
3、隨后打一個雞蛋到鍋里 ， 攪拌一下，成為蛋花
4、接著火腿腸切?。湃脛嘀校蟮街嗾吵砣砝?nbsp;， 放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了
八、紅薯粥
用料：紅薯，大米
做法：
1、頭一天晚上的準(zhǔn)備工作：米洗一洗，用清水浸泡 。紅薯去皮切小?。叭氡Ｏ屎?
2、米浸泡一夜 ， 更容易煮開花 。紅薯切小丁也可以縮短煮粥的時間
3、早上起來后，將紅薯丁和大米倒入砂鍋內(nèi)，加適量開水，開始煮粥 。水一次加足
4、粥煮開后，多攪拌，至粥粘稠即可
九、紫薯山藥粥
用料：紫薯1個 山藥1段（1尺長左右） 大米1杯 冰糖適量
做法：
1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊 ， 
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥

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