第二天：將海參從碗中撈出，放入干凈無油的小鍋里，并在鍋中加入純凈水 ， 以中火煮至沸騰，接著關火，靜置至常溫 。等鍋里的海參晾涼后，將其取出，放回小碗中 ， 并在小碗里加入新的純凈水 。接著把小碗放入冰箱冷藏室，泡發24小時 。
第三天：重復第二天的步驟，即煮沸、晾涼、冷藏 。
第四天：用一把剪刀從底部下刀，把海參開膛，清洗干凈里面的泥沙 。把海參清理干凈后，再重復第二天的步驟，煮沸、晾涼、冷藏 。
第五天及第六天：重復第二天的步驟，即煮沸、晾涼、冷藏 。
至此，海參一共經過了六天的泡發時間，重復了5次煮沸、晾涼、冷藏的步驟，此時海參已經完全泡發了，用手捏一下是很有彈性的觸感 。
由于海參的種類不同 ， 其泡發時間可能略需調整，我們可以自己動手測試一下海參的泡發程度 。用手指掐一小塊海參，如果可以輕松掐斷的話，就說明海參已經泡發完全了，是非常有彈性的噢！
以上就是海參的整個泡發過程啦！希望能夠對大家有所幫助！按照上述步驟一步一步操作的話，我們都可以輕松泡發出媲美大飯店的無敵完美海參！
###其它資料參考###如果是新鮮海參則無需泡發，若是干海參一般需泡2~3天左右 。
因為干海參是新鮮海參經過干燥脫水處理后的產品，其質地干燥堅硬，不易泡發，至少需要2-3天左右才能泡發，而且泡發途中還需要換水 ， 同時海參的泡發時間與海參的干燥程度相關 ， 對于很干燥的海參則需更長的泡發時間 。
海參泡發的技巧
海參發泡溫度是重點，最適宜的溫度是0~5度，過熱會導致海參發泡過軟或是海參表皮融化，過冷則會影響海參發泡大小，尤其是在夏季，天氣炎熱，這種情況下就不要在室溫的條件下進行海參發泡了，可以放在保鮮室里發泡 。
【干的海參需要泡多久】海參發泡過程中還有一個小細節會影響到海參的發泡效果 ， 就是海參的內筋 ， 海參的內筋就是海參內壁上粗壯白色條狀物質，在海參用冷水發泡過后要將海參內筋橫向剪成三段，這樣有利于發泡 。
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