2. 鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會出現粘鍋的現象） 。
3. 放入泡好的蓮子、百合、紅豆和薏米 。
4. 大火煮半小時，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米） 。
5. 中火煮半小時，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠） 。6. 煮出粘稠的感覺，盛出即可食用 。
早晚餐均可服用，冬天熱喝
###其它資料參考###問題一：買了薏米，煮粥要多久能熟呀薏米質地堅硬 煮粥之前 最好先泡上半天 比如你晚上煮就上午泡 用涼水就行
煮的時候 大概30~40分鐘 就好了
因為薏米煮粥不是很粘稠 建議搭配一些大米 或是糯米同煮 或者做八寶粥
另外還有個竅門 在意米下鍋 水再次大開之后 倒半碗涼水進去 會加快薏米成熟
希望幫到你啦 o(∩_∩)o
問題二：薏仁水要煮多久？1. 要先用清水泡 。一般說泡上12小時左右，即今天泡上明天煮 。
2. 煮時泡的水不要倒掉（部分營養在水里），加些水一起煮，先大火煮開 ， 然后小火煮20分鐘后關火燜上半小時左右即可（這一步很重要，可以試試） ， 此時薏米已開花 。
3. 一天喝一次就弧，最好早上吃 。要連米帶水一起吃下 。吃時加些蜂蜜（最好不要加白糖，蜂蜜有養顏潤膚的功效，而白糖熱量高又無此功效） 。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道 ， 口感不爽 。
問題三：薏米要煮多久才熟薏米質地堅硬 煮粥之前 最好先泡上半天 比如你晚上煮就上午泡 用涼水就行
煮的時候 大概30~40分鐘 就好了
湯尼茱迪/TNJD
問題四：薏米要煮多久才熟薏米是很難煮的,煮之前最好是先浸泡24小時.
指導意見：
這樣煮起來會容易一些.要煮到軟才好,具體時間要按照薏米的變軟程度來定.不熟的話不容易消化,對胃不好,所以說一定要煮軟吃最好.
問題五：薏米要洗嗎？煮之前要泡多久？需要清洗 ， 然后浸泡4-8小時 ， 一般來說泡的越久熟的越快 ， 因為薏米比較難煮 ， 最好不超過12小時，以免營養流失了 。晚上泡了第二天就可以煮了 。
問題六：薏米煮多久才能熟呢？！煮粥雖然簡單，但仍有竅門可循 。關鍵在于原料的準備和熬制的火候 。下面經驗也許可以助你事半功倍 。1、關于原料： 可選擇范圍極大，此季節新鮮的小米、棒渣剛上市，栗子、白薯、紅棗、菱角、山藥、藕也正是時，還可加入的有：各種米類、紅豆、云豆、銀耳、生花生、瓜子、蜜棗、葡萄干、蓮子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁??要注意下鍋的先后順序 ， 不易煮爛的先放 ， 如豆類、含淀粉類原料；蓮子要先去掉苦的芯子；生的杏仁、核桃仁最好先水泡剝皮去苦味后再下鍋；生花生、藕、百合等快熟時最后放入，以保持鮮脆的感覺；薏米仁（又稱西米）下鍋之前要先泡至發亮，因為好熟，所以不需太大火候，起鍋前幾分鐘放入即可 。2、上火煮前最好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則粥會瀉和稀，在粘稠度和濃郁香味上大打折扣 。3、煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不可能煮爛；放米之前待豆子開鍋兌入幾次涼水 ， 豆子“激”幾次容易開花 。之后再放米進入 。4、煮菜粥時，應該在米粥徹底熟后，放鹽、味精、雞精等調味品，最后再放生的青菜（不要焯水），這樣青菜的顏色不會有變化 ， 營養也不會流失 。補充 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開 。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好 。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥 ， 為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間 。3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘 。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠 。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止 。5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑
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