###其它資料參考###芹菜炒魷魚或者八爪魚很好吃的呢 。
還可以和香干一起炒 ，
還可以和蒜葉/粉絲/豆腐泡一起炒 ， 味道很好了 。
還可以直接炒肉片，肉絲 。
還可以涼調，燒開水，放芹菜煮一分鐘就可以，和木耳（木耳用水泡開，要洗一下，把木耳頭去掉）一起調，加點鹽/香醋/生抽/芝麻油/雞精清單，味足 。營養也不容易流失 。還可以把藕，黃瓜，這樣調，味道都不錯的 。我經常吃喲 。
###其它資料參考###芹菜適合和香干一起炒 。
芹菜炒香干是家庭飯桌上常見的一道菜，風味獨特的香干搭配香氣濃郁的芹菜 ， 口感好 ， 滋味鮮，很受大眾的歡迎 。芹菜炒香干有降血壓、清肝火的功效 。
芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素和B族維生素，同時鈣、磷等礦物質含量也較高 。香干則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等 。
###其它資料參考###芹菜適合和香干一起炒 。
芹菜炒香干是家庭飯桌上常見的一道菜，風味獨特的香干搭配香氣濃郁的芹菜，口感好，滋味鮮，很受大眾的歡迎 。芹菜炒香干有降血壓、清肝火的功效 。
芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素和B族維生素 ， 同時鈣、磷等礦物質含量也較高 。香干則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質 。香干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿” 。
芹菜雖營養豐富但是卻缺少優質蛋白質，香干中含有豐富的大豆蛋白質，正好彌補了芹菜的不足，起到了營養遞加的作用 。芹菜是降血壓的“明星蔬菜”，因此芹菜炒香干還有降血壓的食療效果 。芹菜炒香干對肝熱高血壓患者效果尤其好，但是對腎性高血壓患者就不太合適，患有腎炎或腎性高血壓的人可以改吃芹菜配西紅柿 。
擴展資料：
芹菜的6種功效：
1、芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用 。
2、經常吃些芹菜 ， 對于補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能 ， 增強人體抵抗力，都大有益處 。尤其是在寒冷干燥的天氣 ， 人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適 ， 經常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強身 。
3、肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜 。
4、芹菜含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食欲，幫助消化、吸收大有好處 。
5、芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，能帶走腸內有害于人體的物質，甚至使致癌成分排出體外 。所以，芹菜被當做是減肥、美容的佳品 。
6、由于芹菜富含礦物質，所以處于生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵 。
參考資料來源：
百度百科-芹菜炒香干
人民網-飲食新知：芹菜炒香干降壓保肝
【芹菜能和什么菜一起炒】人民網-如何挑選芹菜？芹菜鮮為人知的6種藥效
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