《飲食男女》中為什么說(shuō)「食色性也」？ _錦榮

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非常好的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題也道破了李安先生經(jīng)典影片《飲食男女》的故事表達(dá)的核心理念。
“食色性也”出自儒家經(jīng)典著作《孟子》中的篇章《告子上》。孟子在與告子探討辯論關(guān)于人性、道德的問(wèn)題時(shí)，告子提出了“食色性也”的概念：“食色，性也。仁，內(nèi)也，非外也。義，外也，非內(nèi)也。”
意思是，吃飯與情欲，都是人的本性。仁愛(ài)是發(fā)自于內(nèi)心的，不是源于外在因素；義理取決于外在因素，并非因?yàn)閭€(gè)人的心意。”
且不論告子的整個(gè)結(jié)論對(duì)錯(cuò)與否，但他對(duì)于“食色性也”的評(píng)定顯然是人類共同的客觀認(rèn)知，相信沒(méi)有人能夠否認(rèn) 。
畢竟食欲與情欲是人的本能需求，屬于人類的原欲，一個(gè)指向了人們的生活問(wèn)題，一個(gè)指向了人們的康樂(lè)問(wèn)題。它們既是人類的生活需要，也是人類的生存本能，是關(guān)系到人類生命與繁衍的大事，屬于人類生命與日常中最自然需求。
食欲對(duì)應(yīng)著三餐飲食，情欲對(duì)應(yīng)于男女歡愛(ài) ，而這也正是電影片名《飲食男女》的來(lái)歷，電影片名實(shí)際上恰是取自于“食色性也”這四個(gè)字蘊(yùn)含的意義。片名即表明了這部影片演繹的正是一個(gè)講述眾人情感與人生百態(tài)的故事。

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電影開(kāi)場(chǎng)不久，朱爸與好友老溫暢談自己的煩心事時(shí) ，就因?yàn)樽约旱膫€(gè)人夙愿與幾個(gè)性格各異的女兒之間的矛盾而提到了“飲食男女，人之大欲”的感慨。
對(duì)此時(shí)的朱爸而言，每逢周末的家宴飲食代表了他希望不要因?yàn)樽约簜€(gè)人追求而影響到他和幾個(gè)女兒之間的感情，以及家中正常的生活；而心心念念的男女則代表了他與大女兒的好友——比他小了近三十歲的錦榮之間隱秘的忘年之戀。
朱爸心中其實(shí)十分清楚此事影響甚大，必然牽扯到家中原本的生活狀態(tài)，也很可能在女兒間引發(fā)不解的非議與誤會(huì)，可他也不愿放棄這段自己晚年相遇的佳緣，所以他才會(huì)自嘲道“不想也難” 。
也正因如此，這段戀情始終保持著“地下”狀態(tài)，直到電影片尾才最終揭曉，令故事中的所有人大吃一驚之余，也讓銀幕前的觀眾大呼意外的同時(shí)，又頓感一切都在情理之中。

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事實(shí)上，作為故事的唯一男主角，電影中朱爸的劇情線是貫穿整部影片的主線，也是串起他與三個(gè)女兒三條支線的情節(jié)主干。在影片中，朱爸故事中的精髓正是通過(guò)“飲食男女”所代表的“食色性也”得以展現(xiàn) 。
“食”所代表的“家庭生活”，通過(guò)一次次家宴上朱家眾人的生活百態(tài)展現(xiàn)了他們各自面對(duì)的人生難題，以及朱爸的夙愿一次次遭遇阻礙，難以實(shí)現(xiàn)的煩擾。影片通過(guò)六次家宴，將一家四人的生活狀態(tài) ，家人間的愛(ài)與沖突，以及朱爸在家人不解與理解的撕扯中，最終重新理解家庭與生活意義的動(dòng)人歷程展現(xiàn)得淋漓盡致。
而“色”所代表的“男女情欲”，則是朱爸一直想對(duì)三個(gè)女兒公開(kāi)他與錦榮之間的關(guān)系，和錦榮光明正大的在一起，進(jìn)而為此勞心勞力所做的各種精心安排，貫穿了整個(gè)故事妙趣橫生又令人回味的始終。