做法5：鹽水煮蠶蛹
準(zhǔn)備食材如下：蠶蛹500克，食鹽1茶匙 ， 蔥2段，姜4片，八角1個(gè)
具體做法如下：蠶蛹沖洗干凈，入鍋添加沒過蠶蛹的水，添加蔥姜和八角 ， 大火煮開，添加鹽和料酒，繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火，煮好的蛹浸泡在鹵水中 ， 隨吃隨?。?
好啦，朋友們！蠶蛹的吃法還有很多，好吃的做法暫時(shí)就先給你們分享這幾種 ， 如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議 ， 或者更好吃的做法 ， 同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時(shí)沒時(shí)間做，也可以先把本文收藏起來哦！
###其它資料參考###主料：蠶蛹200g
輔料：油適量、鹽適量、花椒大料適量、干紅椒1小把、香菜適量、蔥姜蒜適量、醬油少許、糖少許 。
干煸蠶蛹的做法：
1、將蠶蛹清洗干凈 。
2、在盆里加適量清水，加些料酒焯燙15分鐘左右 。
3、焯好的蠶蛹撈出晾涼 。
4、把蠶蛹切開兩半，去掉黑心 。
5、放在盆中，加少許鹽和料酒腌幾分鐘 。
6、起鍋倒油，油溫八成熱時(shí)下入蠶蛹滑油片刻后撈出控油 。
7、鍋里留底油 ， 下蔥姜蒜花椒大料干紅椒煸香 。
8、下入蠶蛹炒勻 。倒入醬油 ， 糖 ， 鹽炒勻 。
9、倒入香菜即可 。
10、成品 。
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