欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么用泡茶器泡茶( 七 )

生活百科茶葉


（四）、茶杯
盛放泡好的茶湯并飲用的器具 。
（五）、聞香杯
將茶湯到入品茗杯后，聞嗅留在杯里的香氣之器具 。
（六）、杯托
承載聞香杯、品茗杯的器具 。
（七）、蓋碗
由蓋、碗、托三部件組成 。
（八）、同心杯
大茶杯中有一支濾膽，將茶渣分離出來 。
（九）、大茶杯
泡飲和用器具 。多為長桶形，有把或無把，有蓋或無蓋 。
二、輔助用具
除主要泡茶器外，在泡茶過程中還需要一些輔助的泡茶用具 。可增加美觀，方便操作 。
1.桌布：各種纖維織物制成的鋪在桌面向四周下垂的飾物 。
2.泡茶巾：鋪于個人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上 。常用棉、絲織物制成 。
3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用于抹干泡茶、分茶時濺出的水滴，吸干壺底、杯底的殘水 。
4.奉茶盤：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送給品茶者，顯得潔凈高雅 。
5.茶則：從茶葉桶中取茶的用具 。
6.茶匙：從茶荷中取茶的用具 。
7.茶針：疏通壺嘴的用具 。
8.茶夾：取放品茗杯的用具 。
9.渣匙：從泡茶器中取出茶渣的用具，常與茶針相連 。
10.茶漏：擴充壺口面積，防止撥茶時散落在桌面上 。
11.濾網：過濾茶渣的用具 。
12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人賞茶 。
13.隨手泡：泡茶時盛放沖泡用水的用具 。
三、 備水器
（一）、保溫壺
儲放開水用 。一般用于居家、野外郊游或舉行無我茶會時 。
（二）、水盂
盛放廢水、茶渣等物的器皿 。
（三）、注水器（隨手泡）
由燒水壺和熱源兩部分組成，熱源可用電爐、酒精爐、炭爐 。
四、備茶器
（一）、貯茶罐
貯藏茶葉用，可貯藏250――500克 。
（二）、茶樣罐
泡茶時用于盛放茶樣的容器 ， 體積較?。案剎?0――50克 。
問題二：泡茶要用哪些工具？主要的泡茶用具，如壺、盅、杯、盤等 。
輔助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等 。
泡茶的步驟：
一、燙壺：
在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香 。
二、置茶：
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度 。
三、溫杯：
燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯 。
四、高沖：
沖泡茶葉需高提水壺 ， 水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱高沖 。
五、低泡：
泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳 ， 以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱低泡 。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合 ， 效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推 。
六、分茶：
茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度 。
七、敬茶：
將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶 。
八、聞香：
品茶之前，需先觀其色，聞其香 ， 方可品其味 。
九、品茶：
問題三：哪些是泡茶所必須要有的工具茶具 ， 是中國古代茶文化中的一個重要組成部分，通過茶具史的興衰 ， 可以看到茶文化的歷史背景，中國古代茶具也有其本身獨到的發展過程和歷史 。
茶具，古代亦稱茶器或茗器 。“茶具”一詞最早在漢代已出現 。據西漢辭賦家王褒《憧約》有“烹茶盡具 ， T已蓋藏”之說，這是中國最早提到“茶具”的一條史料 。到唐代，“茶具”一詞在唐詩里觸處可見，諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說：“客至不限匝數，競日執持茶器 。”白居易《睡后茶興憶楊同州詩》“此處置繩床，旁邊洗茶器 。”唐代文學家皮日休《褚家林亭詩》有“蕭疏桂影移茶具”之語 。

相關經驗推薦