香菇和什么一起煲湯好喝？
文章插圖
香菇和什么一起煲湯好喝
香菇和什么一起煲湯好喝，香菇是一種特別美味的食物，好多人都特別喜歡用它來炒菜、煲湯等 。香菇的營養豐富，香菇能夠提高身體的抵抗能力 ， 下面看看香菇和什么一起煲湯好喝 。
香菇和什么一起煲湯好喝1一、香菇和什么一起熬湯好吃：香菇玉米排骨湯
原材料：苞米(鮮)、豬排骨、香菇，食用鹽，黑胡椒粉，米酒適當 。
作法：
1、豬排骨清洗用冷水入鍋，燒開，把血沫撇掉，清洗 。
2、香菇清洗鮮切花刀，苞米斷開兒，蔥斷開兒，生姜切成片 。
3、石鍋內放豬排骨，放進冷水，水需一次放夠，加蔥斷和生姜片 ， 再放米酒 。
4、煮沸水后放進苞米和香菇，火災開后轉文火燒煮1個鐘頭，起鍋前加鹽和少量黑胡椒粉調料就可以 。
二、香菇和什么一起熬湯好吃：香菇燉雞湯
原材料：老母雞一只 ， 香菇6個上下，姜，(喜愛大棗的還可以放一些) 。
作法：
1、姜切薄片，香菇先加熱小水泡漲，雞切片 。
2、把生姜片放進石鍋里放人水先燒開 。
3、水開后把洗干凈的香菇，雞脯肉一起放入放鍋里，先加大蠟燭雞脯肉燒開，再用文火漸漸地煲 。
4、煲至1鐘頭上下放鹽調料就可以 。
三、香菇和什么一起熬湯好吃：香菇鹵雞爪湯
食物：新鮮香菇、鳳爪、生姜片、米酒、鹽 。
作法：
1、將已清理好的新鮮香菇放到砧板上割開 ， 備用 。
2、將已清理好的鳳爪和生姜片放入冷水鍋中焯開，撈起來 。
3、將焯好的鳳爪放進冷水鍋中，加適當的米酒，燒開，煮上7—8分鐘 。
4、合入切完的新鮮香菇燒開 ， 煮上2分鐘 ， 隨后加適當的鹽，調料翻勻即成 。
四、香菇和什么一起熬湯好吃：香菇木耳墨魚湯
原材料：墨魚干、香菇、木耳、大棗、姜(多加數片胖瘦兩色的五花肉) 。
作法：
1、墨魚干：提早一天用涼水侵泡，香菇、木耳：冷小水泡發預留 。
2、把泡開的香菇去蒂，表層切十字花刀木耳去蒂，撕成小瓣 。
3、將侵泡好的墨魚干表層的一層塑料薄膜剝出來，再去骨和內臟器官并洗干凈 。
4、鍋內加滿冷水，放進切完的墨魚干、香菇、木耳、大棗、生姜片、五花肉，一同燉20分鐘，調料就可以 。
五、香菇和什么一起熬湯好吃：香菇栗子雞湯
原材料：全雞翅1只，新鮮板栗300g，干香菇15朵，酒釀50cc，水2500cc，鹽3勺 。
作法：
1、雞脯肉切片用開水汆燙去鮮血，香菇泡茶，板栗清洗 。
2、將全部食物放進鍋內，連在泡香菇的水，再添加酒釀和水 。
3、開中火災煮滾后，轉文火煮1鐘頭，歇火前放鹽調料就可以 。也能用電鍋燒煮，外鍋放2杯半的水，跳起來后放鹽調料 。
香菇和什么一起煲湯好喝2香菇玉米排骨湯
原料：玉米(鮮) 、排骨、香菇，食鹽，白胡椒粉 ， 料酒適量 。
做法：
1、排骨洗凈用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗凈 。
2、香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒 ， 姜切片 。
3、砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和姜片，再放料酒 。
4、煮開水后放入玉米和香菇，大火開后轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可 。
香菇燉雞湯
材料：老雞一只，香菇6個左右 ， 姜，(喜歡紅棗的也可以放一些)。
相關經驗推薦
- 什么肉和豆腐煲
- 干香菇發霉了還能吃嗎 干香菇長霉了有什么危害
- 蓮藕煲多久才熟
- 米飯怎么再加熱
- 嬰兒加濕器使用要注意什么 嬰兒加濕器使用要注意事項
- 靈芝煲老鴨還需加什么好
- 盧筍和什么一起煲燙
- 人工濕地植物的種植方法，人工濕地植物的種植方法是什么
- 人工種植香菇技術 人工香菇種植方法
- 瘦肉湯煲多久