◆ 夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨 ， 人的體力消耗很多，精神不振 ， 這時以品綠茶為好 。因綠茶屬未發酵茶，性寒 ， “寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用 。
而且它營養成分較高 ， 還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值 。這種茶沖泡后水色清冽 ， 香氣清幽 ， 滋味鮮爽 ， 夏日常飲，清熱解暑，強身益體 。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井 ， 湯色碧綠，清香宜人 ， 被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰 ， 茶味清香 。
沖泡綠茶 ， 直取90℃開水泡之 ， 高級綠茶和細嫩的名茶 ， 其芽葉細嫩 ， 香氣也多為低沸點的清香型 ， 用80℃開水沖泡即可 ， 沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度
###其它資料參考###花茶主要是以綠茶 ， 紅茶或者烏龍茶作為茶胚 ， 配以能夠吐香的鮮花作為原料 ， 采用窨制工藝而制成的茶葉 。因此，從另一方面說，花茶也算綠茶的一種，常見花茶有茉莉花茶，最大的區別就是花茶制作過程是利用綠茶的茶坯與茉莉花茶窨制，經過7-8次的窨制之后，茶坯充分吸收花香，之后剔花處理 。綠茶是茶樹鮮葉經過殺青、揉捻、干燥制作而成 。
茶的品質不是看茶的粗細而是色香味 。大葉種要比小葉種粗 ， 手工茶(粗毛茶)又比機制茶粗 ， 有的茶客卻偏愛手工茶 。有的大葉種手工茶像老腌菜，如果那是名山的古樹茶卻是很珍貴的 。雖然做茶二三十年，喝茶二三十年，自己真正能感覺到的幾點是每天都水量喝多了，另外就是對腸胃不錯，特別是綠茶 ， 十多年很少有便秘，包括小便 ， 三天不喝茶發黃，天天喝茶沒事 。
泡茶是有講究的 ， 用大杯喝，泡完不倒出來的 ， 開始喝的都是濃茶，后來又淡的沒有味道 。所以，最好用功夫茶具 。先洗茶，去掉農藥、香精、糖精什么的 。紅茶第一泡和最后一泡，喝茶還有很多好處，那是真的，不要過度去夸贊也不要說沒作用 ， 長期飲用有益健康，除非身體本就不適應，但是最大一個前提，必須以生態為第一要素，不生態免談健康 。
菊花茶，中醫認為菊花味甘苦，性微寒，雖然菊花茶可以清熱解毒，用菊花泡茶，不宜長期連續飲用 。尤其是脾胃虛寒的人最好少喝 。如果喝得太多，會引起胃部不適，導致反酸 。常喝茶的人新茶，陳茶是感覺的到的，沏后的第幾遍茶水也心中有數 。買茶時店主常熱情推薦更好的茶 ， 你應告訴他，這茶已挺好 ， 聽說喝好茶口會變得越來越高，是會敗家的 。
###其它資料參考### 花茶和綠茶哪個好
花茶和綠茶哪個好，花茶和綠茶都是我們日常生活中經常飲用的兩類茶,它們其實都各自的獨特作用和功效,對于特別愛喝茶的人群總免不了會將兩者拿來比較，那么花茶和綠茶哪個好？
花茶和綠茶哪個好1花茶和綠茶有什么區別？
花茶和綠茶要作比較的話，還是有較多的不同之處的 ， 主要可以從兩者的制作方法、口感香氣、功效等幾個方面去區分，如此才更好的幫助我們挑選到自己所需的茶葉 。
1、制作方法不同
花茶：其主要是由茶胚+鮮花組成 ， 那么茶胚一般是采用綠茶、紅茶或青茶，然后再配以能夠吐香的鮮花作為原料 ， 采用窨制工藝而制成的茶葉 。從另一方面說，花茶也算綠茶的一種，常見花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等 。
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