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家里電飯煲怎么做披薩( 四 )


2、將披薩胚放入電飯鍋 , 如果想要披薩胚底酥香的話 , 就在下面刷一層黃油味道會更棒哦,然后用叉子在披薩胚上扎一些孔,這樣可以讓電飯鍋的溫度更均勻地滲透到上層,讓食物均勻受熱 。這時候在披薩胚上擠上適量的番茄醬 , 涂抹均勻,再均勻撒上一層奶酪 。
3、因為青紅椒里面還是含有不少水分,想要吃著口感更香,不會水渣渣的 , 可以直接在炒鍋里面不放油炒一下,把里面的水分去掉一些,然后再放到披薩上面,接著再放入火腿圈 , 為了拉絲效果棒棒的,最好在上面再撒上一層奶酪 。
4、蓋上電飯煲蓋子,開啟熱飯功能鍵,就等著程序結束,查看一下奶酪全部融化了就可以取出來,如果沒有全部融化就再走一次程序就好,時間自己定,因為已經走過一遍了,不要太久,不然糊底了 。
5、出鍋就可以切成塊開吃了,趁熱吃 , 拉絲口感更棒哦 。
電飯鍋披薩的家常做法3食材
面粉 150克
安琪酵母 4克
牛奶 適量
白糖 5克
黃油 20克
鹽 5克
奶酪 適量
番茄醬 適量
瘦肉 適量
青椒 適量
西紅柿 適量
方法/步驟
酵母和白糖用少量的溫熱水化開之后,倒入面粉中,加入鹽用筷子攪拌,慢慢加入純牛奶,像做包子一樣揉成光滑的面團 。
用保鮮膜蓋上讓面團發酵到兩倍大,再加10克黃油,揉入面團中 , 再次揉成光滑的面團,繼續蓋上發酵至兩倍大 。
瘦肉青椒西紅柿用少量油加鹽炒熟 。電飯鍋按蒸煮檔燒熱,加入10克黃油化開,把發酵好的面團揉成圓餅平鋪到電飯鍋底 , 中間薄,邊邊厚 。用叉子插很多洞 。


面餅上面刷一層番茄醬,再放一些乳酪 , 把炒好的青椒瘦肉西紅柿鋪在上面,蓋上蓋,蒸煮檔15分鐘后香噴噴的披薩就做好了 。


###其它資料參考### 電飯煲披薩的制作過程
電飯煲披薩的制作過程 , 相信很多朋友都非常喜歡吃披薩,但是如果每天去西式快餐店里消費肯定是非常不經濟的,所以有些朋友會想要自己做,以下為大家分享電飯煲披薩的制作過程 。
電飯煲披薩的制作過程1步驟 1
1/4個紅圓椒切細條,1/4個青圓椒切細條 , 1/4個白洋蔥切絲,1根香腸切圓片,15g玉米和15g青豆洗凈備用 。
步驟 2
往披薩餅皮(我用的超市現成餅皮)涂上厚厚一層碎番茄醬 。*沒有碎番茄醬的,用普通番茄醬代替也可 。
步驟 3
在涂好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎 , 喜歡拉絲感強的,記得鋪厚一點 。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少許鹽調味,最后在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎,然后撒上披薩草 。
步驟 4
【家里電飯煲怎么做披薩】 電飯鍋內膽抹一層橄欖油,放入披薩按下煮飯鍵,工作時間約30分鐘左右 。*可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的.尺寸,這里用的是8寸的 。
步驟 5
開蓋,取出 。
步驟 6
電飯煲披薩完成!
電飯煲披薩的制作過程2把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中,拌勻 。牛奶可以用配方奶或者清水代替 。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整 , 如果給大人吃的話,可以再加入少許鹽調味 。
加入中筋面粉(普通面粉)和植物油 。植物油盡量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黃油代替 。
再加入雞蛋液,邊緩緩倒入邊用筷子攪拌 。
手揉至光滑不黏手的面團,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大 。

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