電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門？
文章插圖
電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門
電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門，電飯鍋披薩 披薩是一種由特殊醬汁和餡料做成的意大利風味食品,自傳入中國后,深受年輕人的喜歡 。但制作起來難度有點高,所以,很多人都會去店里買來吃 ， 以下是關于電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門 。
電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門1電飯煲披薩的做法
把細砂糖和酵母分別倒入牛奶中，拌勻 。
牛奶可以用配方奶或者清水代替 。糖的分量根據個人口味和寶寶月齡進行調整，如果給大人吃的話，可以再加入少許鹽調味 。
加入中筋面粉（普通面粉）和植物油 。
植物油盡量用淡味的'玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黃油代替 。
再加入雞蛋液，邊緩緩倒入邊用筷子攪拌 。
手揉至光滑不黏手的面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大 。
紅甜椒切丁 。
做披薩的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋蔥等都可以嘗試 。
把發酵好的面團取出，揉搓排氣 。
在電飯煲內膽底部刷一層薄油，把面團捏成圓餅狀，鋪在底部 。
用小叉子搓出小孔，避免高溫下面餅膨脹變形 。
蓋上電飯煲的蓋子，靜置二次發酵30分鐘 。
打開蓋子，刷上適量番茄醬 。
再鋪上一層奶酪碎 。
如果想要拉絲效果明顯的，建議選擇馬蘇里拉奶酪 。
接著擺入蝦仁、甜椒丁、玉米粒 。
記得蝦仁要去掉腹背的蝦線 。
最后再鋪一層馬蘇里拉奶酪 。
蓋上蓋子，用煮飯模式煮40分鐘 。
每家的電飯煲模式不一樣，如果中途跳了 ， 就重新啟動煮飯模式，直到40分鐘為止 。記得中途不要好奇去揭蓋，否則會影響成品 。
出鍋后，切成適合寶寶入口的小塊 ， 就可以享用咯~
電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門2電飯煲披薩（自制零脂肪芝士）的做法
酵母用溫水化開加鹽和面發面半小時
菜品切好入電飯煲炒一下去除水分 加少許鹽加黑胡椒五香粉 剩余蛋黃也可以放里ps:蛋清和淀粉放碗里攪拌不加水（相當于芝士 ）
餅底搟好用叉子隨便扎幾下透氣 刷一層番茄醬 鋪料最后鋪一層蛋清加淀粉攪拌的粘液鍋里放油按下煮飯就可以了
小貼士
1、和面時可以加些油 餅底更香
2、制作芝士就蛋清加淀粉兩種物品攪拌不加水 放料上面不拉絲但能把餅和料粘一起不松散零脂肪不發胖
3、披薩的菜品料家里有什么喜歡吃的都可以放上面不固定 要加油炒一下去水分也香
電飯煲披薩怎么做家庭做法竅門3【電飯煲披薩】的做法
1/4個紅圓椒切細條，1/4個青圓椒切細條，1/4個白洋蔥切絲 ， 1根香腸切圓片 ， 15g玉米和15g青豆洗凈備用 。
往披薩餅皮（我用的超市現成餅皮）涂上厚厚一層碎番茄醬 。
*沒有碎番茄醬的，用普通番茄醬代替也可 。
在涂好醬的餅底上撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡拉絲感強的，記得鋪厚一點 。依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆 ， 蔬菜表面撒少許鹽調味 ， 最后在蔬菜上再撒一層馬蘇里拉芝士碎，然后撒上披薩草 。
電飯鍋內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵，工作時間約30分鐘左右 。
*可以根據電飯鍋內膽底部的大小來選擇餅底的尺寸，這里用的是8寸的 。
開蓋，取出 。
電飯煲披薩完成！
文章插圖
![洛克王國五彩石頭活動攻略，五彩石頭活動紅帽胖墩獲取方法[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/152P5LW-0-lp.jpg)
