普洱茶從4大茶區到各大山頭，5分鐘帶你看個遍（上）？
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普洱茶，以云南省一定區域內的云南大葉種曬青茶為原料，由茶農采用特定工藝、經后發酵加工形成的散茶和緊壓茶 。是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲 。
云南普洱茶的主要產區有哪些呢？云南普洱茶主要有4大產區，分別是：普洱茶區、西雙版納茶區、保山茶區、臨滄市茶區；那這4大產區的特點分別是什么 ， 最具代表性的茶山又是哪座呢？下面就聽我細細道來 。
一、普洱茶區
普洱（原思茅）地處云南省中南部 ， 與西雙版納傣族自治州相鄰，西南與緬甸交界、東南江城縣與老撾、越南交界，北緯22°02’－24°50’，為云南省面積最大地區 。北部山勢排列緊密，往南向東南、西南散開，呈掃帚狀，北高南低；最高海拔3370公尺 ， 最低海拔317公尺 。主要河川瀾滄江由北部臨滄邊境貫穿境內西南部 。北回歸線從中部景谷、墨江附近穿越 ， 將全區大致分成南北二大部分 。年平均溫度15 20℃，年平均相對濕度77 85%，年平均降雨量1100~2200毫米 。在十個轄區縣市中，每個縣市均有生產茶葉，其中以思茅市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產縣市，而滇綠、滇青均有大量生產 。
經專家考察論證，在普洱市內7個縣的29處密林中，有近8萬畝野生古茶樹群落 ， 有鎮沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹，瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹，景邁、芒景村千余年栽培型的萬畝古茶園 。
代表茶山：景邁山
特點：滋味清甜、入口溫和、層次分明
二、西雙版納茶區
西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄 。被譽為“勐巴拉娜西”的神奇美麗的土地上，千百年來各民族繁衍生息 ， 和睦相處，同生共榮，共同創造了西雙版納豐富多彩、獨特鮮活的民族文化 ， 在這里種植茶葉的歷史有1700多年，有眾多的古茶樹，有的樹齡達1700余歲 。有六大古茶山，三個古茶莊 ， 一條茶馬古道貫連內地 。普洱茶含有150余種人體所需的微量元素，具有延年、消脂、美容的神奇功效 ， 深受海內外的歡迎 。
西雙版納年平均溫度18 21℃，年平均相對濕度80 82%，年平均降雨量1200~1400毫米 。為云南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高，但普洱茶生產歷史最悠久、產量最高的區域 。屬亞熱帶氣候既無酷暑亦無嚴寒，日照充足、相對濕度大、雨量充沛，土質以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機質含量高，非常適合茶樹生長 ， 得天獨厚的條件的勐海享有『大葉茶故鄉』的美譽，也被尊稱為『普洱茶的原產地』 。
代表茶山：南糯山
特點：滋味濃烈、香氣高揚、茶氣厚重
三、臨滄茶區
為通往緬甸和東南亞的重要門戶，素有滇西南“邊陲寶地”和通向東南亞、南亞“黃金口岸”之稱，因濱臨瀾滄江而得名 。
臨滄市茶區的勐臘縣年平均溫度15 20℃，年平均相對濕度70 82% ， 年平均降雨量920~1800毫米 。轄區臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮康、雙江、耿馬、滄源等地，都有茶葉生產，除曬青茶外 ， 鳳慶與云縣所生產的滇紅可說是高經濟作物，為云南省在全世界的知名特產 。臨滄市是目前云南省產茶量最高的地方，原本以綠茶為主、紅茶次之 。
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