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中學生吃什么雞湯好( 六 )

生活百科營養


(6)將煮好的米線撈入碗中，撒上少許香蔥點綴 ， 放入鹵雞塊，即可享用 。
建議搭配：雞湯一碗+黑米饅頭 。
星期五：雞蛋卷餅
準備好要制作的食材:雞蛋2個、油、鹽、生菜、大蒜、番茄醬、培根適量 。
(1)首先將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米 。
(2)熱油鍋 ， 將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型后，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋 。
(3)鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香 ， 接著加少許鹽調味 ， 就可以出鍋了 。
(4)將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，卷起來，然后切段 。
(5)再澆上番茄醬調味 ， 一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了 。
建議搭配：花生核桃露+火龍果半個 。
星期六：香濃核桃燉蛋
準備好要制作的食材:雞蛋2個、核桃3個、紅糖、黃酒、水適量 。
(1)雞蛋2個打散，加入少許黃酒攪拌均勻 。
(2)紅糖適量加水溶解，水的量是雞蛋液的兩倍左右 。
(3)核桃剝殼取肉，用刀背拍成碎末 ， 放在一邊備用 。
(4)蛋液和紅糖水分別過篩，取一個廣口碗，將蛋液和紅糖水充分混合 。
(5)蒸鍋中加水，將廣口碗用保鮮膜封好，放入蒸鍋中火蒸5分鐘 。
(6)小心的將保鮮膜掀開，撒上核桃末，包好保鮮膜，中火再蒸5分鐘即可 。
建議搭配：白開水+小餐包 。
星期天：高湯素絲面
準備好要制作的食材:面條100克、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵、油、鹽、小蔥適量、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油1勺、白糖、花椒油、香油1茶匙、大蒜適量 。
(1)娃娃菜和小油菜洗凈，每棵切成四瓣，小蔥切碎 。
(2)雞蛋放冷水鍋中煮熟，剝殼切成兩半備用 。
(3)取一大碗，放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽，攪拌均勻 。
(4)炒鍋內入適量油燒至五分熱，下入蒜沫和小蔥炒香，倒入大碗中 。
建議搭配：牛奶+香蕉一根 。
二、中學生中午吃什么好?一周中學生營養午餐食譜推薦1 周一 ：大米小米飯、魔芋燒鴨、香菇油菜(或白菜)、金針菇紫菜蛋湯 。
周二：米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
周三 ：米飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯 。
周四 ：大米紅豆飯、宮爆雞丁(加青椒、胡蘿卜、花生米)、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯 。
周五 ：大米黑豆飯、清蒸海魚、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯 。
周六 ：米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子 。
周日：米飯 八寶辣醬 咖喱土豆雞塊 青菜蝦米 山藥小排湯
教你安排中學生愛吃的營養菜譜
星期一
主食：花卷(白面、麻醬) 。
炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香干抄芹菜 。
小菜：花生芹菜葉 。
湯：蝦皮番茄湯 。
星期二
主食：二米飯(大米、小米) 。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋) 。
小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜) 。
湯：海米白菜湯(大白菜、海米) 。
星期三
主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末) 。
小菜：清炸雞肝 。湯：面湯 。
星期四
主食：紅豆飯 。
炒菜：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜 。
小菜：爆腌蘿卜 。
湯：紫菜蔥花雞蛋湯 。
中學生補腦營養餐一周食譜3中學生飲食與健康

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