毛豆炒肉煮多久能熟( 三 ) _毛豆

將毛豆洗凈，放入盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，減少毛豆的煮制時間。搓好后倒入冷水浸泡15分鐘。如果鹽少，就泡一會兒。當它準備好烹飪時，總是保持中火煮沸，烹飪6到10分鐘。
1.選毛豆，首先要新鮮，綠色，滿是螨蟲。
2.毛豆洗干凈放盆里，撒上鹽(放多點)用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分鐘。如果鹽少，可以泡一會兒。
3.將鍋里的水燒開，放入花椒、大料和鹽，煮五分鐘。煮出味道，然后加入毛豆，繼續煮，不要蓋蓋子。
4.煮熟后，取出并立即冷卻。沖洗幾次，直到基本涼了，就可以吃了，保證吃起來又香又好看。