時間長短就按煲湯時間來，不可能還中途放紅棗吧 。
如果你只是煲紅棗水，15-20分鐘就行
###其它資料參考###我一般都是銀耳蓮子紅棗湯，順便還放枸杞，很好喝哦，還養(yǎng)顏 。
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮 。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以 。
銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水 。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用 。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了 。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片 。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。
將紅棗用手撕開，露出果肉 。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來 。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入 。水開后調成小火開始慢慢煮 。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干 。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢 。快煮好時放入冰糖 ， 依個人口味定 。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少 。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后 ， 香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了 。真的很好喝?。?
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多 。
###其它資料參考###1. 銀耳湯要煮多久
銀耳湯要煮多久銀耳湯一般要熬多久
煮銀耳紅棗湯的時間還是要看我們是否有提前泡發(fā)銀耳，如果我們將銀耳泡發(fā)好之后，那么一般煮的時長控制在1小時左右即可 ， 如果沒有提前泡發(fā)銀耳，那么花2、3個小時也不一定能煮出好吃的銀耳紅棗湯 。
具體做法如下：
1、首先取適量銀耳干，撕成小朵，置于碗中 。注意有些銀耳泡發(fā)后會變很多，取量一定要適宜，不要取太多以至于浪費 。向碗中倒入溫水，進行泡發(fā)，需要1-1.5個小時，使其充分泡發(fā) 。發(fā)開后將銀耳用涼水洗凈 。
2、將洗凈的銀耳，放入燉鍋中，加大量的水，直至沒過所有銀耳 。
3、再取適量冰糖，放入燉鍋中 。
4、如果想盡快吃到銀耳湯，就開啟快燉模式；如果不是很急，個人建議還是用慢燉模式，燉出來的銀耳會更稠狀 。
5、如果有需要 ， 可以在燉的過程中，加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料，等到燉到鍋中液體變成膠狀，即可盛取飲食 。
銀耳煮冰糖煮多長時間合適
銀耳由于是膠狀類食物，熬制的時間相對來說要長點，可能有人會問，為什么銀耳湯煮出來沒有粘稠的感覺呢，其實一是煮的時間有點短，二是泡的時間不夠，一般都要提前泡好，最少也得一個小時 。
1、高壓鍋燉銀耳，30分鐘最佳
具體做法如下：
a、銀耳的發(fā)泡一定要用溫開水，等充分發(fā)泡開之后，摘去根 。并將大朵的銀耳摘成等樣大小備用 。銀耳湯煮出來的好壞跟發(fā)泡關系很大 。若采用涼開水，會導致發(fā)不開，煮出來的銀耳還是脆的，不夠厚 。如果沒有摘去根摘成等樣大?。嵩斐剎蝗菀資歟?且樣子不好看 。
b、將發(fā)泡好、摘好的銀耳放入高壓鍋，加入水 ， 比例大約是1:3 。加入少許的枸杞子 。
c、等高壓鍋噴氣后，小火煮30分鐘 。
d、冷卻（或水冷卻），開鍋蓋，加入冰糖 。觀察一下水是否多少，補入適量 。蓋上鍋蓋繼續(xù)壓 。噴氣后大約10分鐘，關火燜 。待自然冷卻后就可以食用了 。
2、電飯鍋燉銀耳，悶半小時效果更好
