制作：木棉花瓣洗凈、控水；蝦仁洗凈，控水待用；竹筍、火腿切?。?豆腐切成小塊；鍋中油熱時(shí)，先把生姜、蔥白煸出香氣；再倒入蝦仁、筍丁、火腿和青豆共炒；然后把蝦仁、筍丁和豆腐等一起放入砂鍋，加入木棉花瓣 ， 倒入雞湯共煮，以鹽、味精和胡椒粉調(diào)味即成 。功效：清熱利濕 ， 解郁除煩 。
木棉花有清熱利濕之功能 ， 豆腐能解熱除煩，竹筍能潤(rùn)腸 ， 與蝦仁、火腿、雞湯共煨，不但氣香味美 ， 而且更增加清熱利濕和涼血之功效 。豆腐中的異黃酮還有抗氧化和防衰老作用 。
- 木棉花菌菇湯 原料：新鮮木棉花瓣20 克，鮮平菇30 克，鮮蘑菇30 克，鮮杏鮑菇30 克，竹筍尖30 克，鹽、味精、雞湯適量 。制作：新鮮木棉花瓣洗凈、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片；將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內(nèi)，加雞湯和水共煮 ， 以味精、鹽調(diào)味即可 。
功效：清熱涼血，健脾和胃 。木棉花有清熱涼血作用，竹筍有去滯消積功效 。
平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中的多糖有調(diào)節(jié)人體免疫和抗癌的功能 。幾者合用不但味美，而且功效增強(qiáng) 。
文章插圖
1、祛濕毒：木棉花可用于制涼茶 ， 幫助祛除濕毒 。調(diào)腸胃：可調(diào)節(jié)腸胃的功能，治療胃炎等 。治療關(guān)節(jié)炎：可緩解關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀 。
2、清熱解毒：它性涼 ， 可清熱、解毒，還可解暑 。提高免疫力：可提高免疫功能 ， 在一定情況下還可以抗癌 。
###其它資料參考###1、祛濕毒在一些涼茶、花茶中，木棉花是一種非常好的材料 。取新鮮的花朵，加入一定量的白糖，之后用它來(lái)煲水，對(duì)于祛除濕毒的作用十分明顯 。另外還可以用它來(lái)熬鯽魚湯，里面加入一些蘑菇、竹筍等物，鮮美又健康 。2、調(diào)腸胃對(duì)于各種原因所致使的腸胃功能失調(diào) ， 木棉花都可加以治療 。比如 ， 腹瀉、腹脹、慢性腸胃炎等 。它可以提高消化能力 ， 更好地吸收各類營(yíng)養(yǎng) 。可以用它來(lái)熬粥，在里面加入陳皮、蜂蜜或者是粳米，效果非常好 。3、治療關(guān)節(jié)炎它對(duì)于一些疾病也有治療作用，最主要的是治療關(guān)節(jié)炎 。此外，它還能減緩關(guān)節(jié)疼痛等 。4、清熱解毒木棉花性涼，具有清熱、涼血的作用 。除了它以外，金銀花、白菊花也有類似的作用 。將它們?nèi)N一起使用，效果更為明顯 。另外，木棉花還具有解暑的作用 ， 所以在暑天最宜飲用 。5、提高免疫力木棉花對(duì)人體的免疫力提升也有作用 。提高了免疫力以后，人對(duì)各類疾病的抵抗能力會(huì)更強(qiáng) 。此外，還可以用它與蘑菇一起熬湯飲用，這在一定程度上能起到抗癌的作用 。
###其它資料參考### 說(shuō)到木棉花，相信很多人都覺(jué)得非常地熟悉 。木棉花是幾個(gè)著名城市的市花，而且還具有極高的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值 。那么到底木棉花的藥用價(jià)值有哪些呢？下面我將為你詳細(xì)介紹 。
木棉花的藥用價(jià)值木棉花（泛指木棉樹）入藥歷史悠久，它的花、皮、根均有藥用價(jià)值 。將曬干了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅(qū)寒去濕；木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效 。
木棉的花 ，性平，味淡、澀，具有清熱利濕、解毒祛暑、收斂止血的作用，可治療泄瀉、痢疾、血崩、瘡毒等疾病，常用量為15～30克 。
木棉的樹皮 ，在廣東作海桐皮入藥（稱廣東海桐皮），味苦，性平 ， 將它煮水飲用 ， 有清熱利尿、活血消腫、解毒等功效，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效 。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等 。
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