土種碗豆菜需要用水浸泡24小時嗎？？
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土種碗豆菜不需要用水浸泡24小時，用清水浸泡6到8個小時 。
第一步：需要將豌豆的種子放在塑料盆中，或者也可以選用一些桶，之后需要用清水浸泡6到8個小時 。
第二步：浸泡好之后 ， 是要用清水反復(fù)把豌豆苗清洗幾遍，清洗以后，則需要把豌豆放在育苗盤中，這里要注意的是育苗盤中必須鋪油保濕紙 。擺放豌豆的時候應(yīng)該把豌豆放平同時鋪均勻 。
第三步：要把擺放好的豌豆放在通風(fēng)的地方 ， 還要注意必須放在遮蔭的地方 ， 每天需要給豌豆噴上清水 ， 一般控制為2到3次，豌豆的出苗速度也很快，一般在1到2天便可以出苗了 。
第四步：3到4天以后，豌豆苗就會長高一些 ， 這時候我們需要把豌豆苗放在通風(fēng)良好處，同時也要保證豌豆苗要有光的照射，經(jīng)過陽光的照射以后，豌豆苗會從金黃色逐漸變成綠色 。
第五步：每天都要給豌豆苗噴2到3次的清水，這一天必不可少 ， 否則豌豆苗會枯萎，等到7到10天以后，便可以采集新鮮的豌豆苗了 。
第六步：采集豌豆苗的時候，一定要注意不可以把它連根拔起，要給它留一部分2到3厘米的跟 ， 之后可以像這些根部每天噴2到3次的清水，這樣等待3到5天后，便又可以采集新鮮的豌豆苗了 。一般可以按照這樣的方法采集2到3次 。
注意：在種植時也一定要注意我們在浸泡豌豆的時候一定要保持6到8個小時，另外也一定要把豌豆洗得特別干凈，這樣才能夠保證種植豌豆苗的質(zhì)量和口感 。
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食材
主料
黃豆
250g
萵筍
400g
輔料
色拉油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
花椒面
適量
蒜
適量
辣椒面
適量
步驟
1.準(zhǔn)備主材料，黃豆（要提前在水中浸泡12小時，煮至九成熟），萵筍若干（是提前腌制好的） 。
2.將蔥花，蒜切碎，備好辣椒面，鹽，油等輔料 。
3.將萵筍切成黃豆般大小 。
4.色拉油熱至九成，依次加入蔥花、蒜丁、辣椒面、花椒面炒出香味 。
5.然后倒入準(zhǔn)備好的黃豆、萵筍菜翻炒1—2分鐘，即可 。
###其它資料參考###10-12天 。
芥菜嘎子用水泡能有兩個小時之后就可以腌制了，不需要泡太長時間 。一般來說，腌芥菜疙瘩最好是腌制一個月后再食用 。經(jīng)過這么一段時間，芥菜疙瘩才能充分腌好 。
###其它資料參考###可以用小米椒泡娃娃菜 。
主料：泡椒750袋裝g，娃娃菜3顆 。
輔料：生姜適量，花椒15粒，白糖1勺，鹽4勺，白醋250ml 。
制作步驟：
娃娃菜用水洗一下控干水分 ， 切成長條
泡椒放入罐子里面或者是盆子里面 ， 然后把娃娃菜放進去放點花椒粒
放入一勺白糖,奶粉勺子那么多
放入四小勺鹽
放入切好的指天椒
放入生姜生姜切絲切片都可以
放入半瓶白醋攪拌一下
泡菜做好了，因為我家的罐子太小了，所以我后面找到盆子攪拌好了 ， 又放入罐子里面呢！放
入罐子里的泡菜，放的時間可以放久一點 。
小貼士：
1.喜歡吃辣的，可以多放幾個指天椒，時間泡久了就會越來越辣的 。
2.隨泡隨吃也可以，只不過是味道不是很好，隔一個晚上再吃的話那味道泡出來了 ， 這樣就更好吃了 。
3.娃娃菜可以用白蘿卜或者是胡蘿卜，只要你喜歡什么菜，你都可以泡 。
