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1、韭黃和韭菜哪個營養高：
韭黃的營養價值要比韭菜高 。
【韭黃和韭菜哪個營養高 韭黃和韭菜有什么區別】2、韭黃和韭菜有什么區別：
韭黃又叫做黃韭，韭芽，是韭菜在沒有光照也就是黑暗的環境中生長，因為沒有陽光，所以不能光合作用合成葉綠素 ， 然后就長成了黃色的，所以就被叫做韭黃 。韭黃因為沒有光合作用，所以里面就沒有葉綠素 ， 營養價值就沒有韭菜那么高 。
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