3、消費者可根據茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級 。例如按國標標準，清香型鐵觀音特級產品應為條索緊結、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈 。但等級標準如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結 。
3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同 。當然，加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響 。另外，茶葉采摘的標準不同，季節不同也對級別有影響 。
4、再者，不同的茶葉評級的方式也不同，如綠茶 ， 外形分占的比例較高 。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高 。
###其它資料參考###鐵觀音等級標準 ---清香型鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級，濃香型鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級、四級
清香型鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級，各級感官指標應符合以下的要求：
鐵觀音茶葉清香型特級：外形：條索：肥壯、圓結、重實
色澤：翠綠潤、砂綠明顯
整碎：勻整
凈度：潔凈
內質：香氣：高香、持久
滋味：鮮醇高爽、音韻明顯
湯色：金黃明亮
葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長
鐵觀音茶葉清香型一級：外形：條索：壯實、緊結
色澤：綠油潤、砂綠明
整碎：勻整
凈度：凈
內質：香氣：清香、持久
滋味：清醇甘鮮、音韻明顯
湯色：金黃明亮
葉底：軟亮、尚勻整、有余香
鐵觀音茶葉清香型二級：外形：條索：卷曲、結實
色澤：綠油潤、有砂綠
整碎：尚勻整
凈度：尚凈，稍有細嫩梗
內質：香氣：清香
滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明
湯色：金黃
葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香
鐵觀音茶葉清香型三級：外形：條索：卷曲、尚結實
色澤：烏綠、稍帶黃
整碎：尚勻整
凈度：尚凈，有細嫩梗
內質：香氣：清純
滋味：醇和回甘、音韻稍清
湯色：金黃
葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香 濃香型鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級、四級，各級感官指標應符合以下的要求：鐵觀音茶葉濃香型特級：外形：條索：肥壯、圓結、重實
色澤：翠綠、烏潤、砂綠明
整碎：勻整
凈度：潔凈
內質：香氣：濃郁、持久
滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯
湯色：金黃、清澈
葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香
鐵觀音茶葉濃香型一級：外形：條索：較肥壯、結實
色澤：烏潤、砂綠較明
整碎：勻整
凈度：凈
內質：香氣：濃郁、持久
滋味：醇厚、尚鮮爽、音韻明
湯色：深金黃、清澈
葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香
鐵觀音茶葉濃香型二級：外形：條索：略肥壯、略結實
色澤：烏綠、有砂綠
整碎：尚勻整
凈度：潔凈、稍有細嫩梗
內質：香氣：尚清高
滋味：醇和鮮爽、音韻稍明
湯色：橙黃、深黃
葉底：稍軟亮、略勻整
鐵觀音茶葉濃香型三級：外形：條索：卷曲、尚結實
色澤：烏綠、稍帶褐紅點
整碎：稍整齊
凈度：稍凈 ， 有細嫩梗
內質：香氣：清純平正
滋味：醇和、音韻輕微
湯色：深橙黃、清黃
葉底：稍勻整、帶褐紅色
鐵觀音茶葉濃香型四級：外形：條索：卷曲、略粗松
