文章插圖
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1、材料：豆腐適量 ， 杏鮑菇適量，紅椒適量，蒜適量，蠔油適量，鹽適量 。
2、將杏鮑菇切成條 ， 開水焯熟待用 。
3、豆腐切片，用淡鹽水稍泡，入鍋煎至金黃 。
4、起油鍋 ， 爆香紅椒 ， 蒜 。
5、下菇一起煸炒，用適量的蠔油調(diào)味 。
【蠔油鮑菇扒豆腐的做法 蠔油鮑菇扒豆腐怎么做】6、將蘑菇倒在豆腐上就好了 。
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