青花菜是常見蔬菜之一，可以給人類補充很多維生素，下面給大家介紹青花菜柳橙沙拉的制作方法：
茶匙，橄欖油2湯匙，切碎的香菜（芫荽）1湯匙，柳橙1個，去皮后切薄片，去籽，小紅洋蔥1/2個，切絲
，荸薺（馬蹄）2個，新鮮或罐裝，切薄片，磨碎的黑胡椒1/4茶匙
青花菜做法1.取一大鍋，加水及少許鹽 。放入青花菜，煮3分鐘，至脆嫩 。瀝干后用冷開水沖洗 。
2.橙汁、蜂蜜、醬油和醋拌勻，再拌入橄欖油和香菜，做成酸醬汁 。
3.取一大碗，倒入青花菜、柳橙和酸醬汁 。拌勻后放入餐碟或餐碗中，加入洋蔥和荸薺，撒上黑胡椒即可
上桌 。
溫馨提示【青花菜柳橙沙拉做法步驟】植物化學物質蘿卜硫素具有抗癌作用，主要集中在青花菜的花朵中 。
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