相信很多喜歡吃肉的朋友們都吃過口蘑肉片的吧，口蘑肉片真的非常的好吃，那么我今天就給大家分享下他的做法和營養價值：
口蘑肉片做法：1、里脊肉切薄片，用醬油、料酒腌5-10分鐘 ?？谀⑶衅瑐溆?。
2、熱油，花椒爆香，然后放入姜絲和腌好的肉片，翻炒 。
3、肉變色后，立即放入口蘑不斷翻炒，待口蘑出水后，可蓋上鍋蓋略微燉2分鐘左右 。
4、開鍋后，如顏色尚淺，可再加少許醬油調色，口蘑差不多都均勻縮水后，放適量的鹽和雞精出鍋 。
小貼士：口蘑不易燉時間過長，可在過程中品嘗一下，熟了即可出鍋 。因為口蘑會不斷出水和縮小，如不及時出鍋，便會失去蘑菇本應有了柔軟口感 。
口蘑肉片的特色：
超級簡單,超級鮮美 。
口蘑肉片的做法：
放油,把肉炒成四成熟,撈起,用剩下的余油炒切成片的口蘑,放入肉,調味即成 。
【口蘑肉片用料和做法大全 口蘑肉片用料和做法】提示：口蘑本身口感很鮮美,可少放味精或不放,因味精過多破壞本身的味道,本身口蘑含有水分,在炒的時候會剩下一些口蘑的湯汁,可盛放在碗里,再炒青菜的時候放入,這樣連青菜都不用放味精了,好吃極了,因為我家的醬油是生抽,所以顏色看起來比較淡,大家可以試著做!
相關經驗推薦
- 水煮牛肉片怎么做好吃又嫩小孩吃的 水煮牛肉片怎么做好吃
- 地三鮮的原料和做法 地三鮮的用料和做法
- 窩窩頭的配料 窩窩頭用料和做法
- 茄子燒毛豆的做法 毛豆燒茄子用料和做法
- 水煮肉片一般用什么菜打底 水煮肉片可以用哪些菜打底
- 甘藍炒肉片的做法 甘藍炒肉片怎么炒好吃
- 碗托怎么炒好吃 碗托怎么炒好吃竅門
- 制作紅薯丸子的方法 如何制作紅薯丸子竅門
- 鹿角膠粥怎么做好吃 鹿角膠粥怎么做
- 酸筍煲鴨腳的做法大全 竹筍鴨腳煲的做法