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泥鰍燉木耳的功效

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泥鰍燉木耳的功效



泥鰍燉木耳的功效泥鰍每百克熱量96卡路里 ， 90-130克/日 ， 內含大量磷、鈣等微量元素 ， 不僅能降血糖 ， 還可有效遏制糖尿病酮癥酸中毒的的發生 ， 對腎氣虛所致的糖尿病尢宜 。 泥鰍燉木耳補益氣血 ， 潤肺益胃 。 適用于糖尿病性脂肪肝屬氣血虛弱、纏綿難愈者 。
2 泥鰍的食用價值1、泥鰍體內含有豐富的核苷 ， 能提高身體抗病毒能力
2、泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等 。 其味甘 ， 性平 ， 有 補中益氣、養腎生精功效
3、味甘性平 ， 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效
4、泥鰍肉質細嫩 ， 營養價值很高 ， 其滑涎有抗菌消炎的作用 。 可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥
3 木耳的食用價值1、木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解 ，
2、能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病
3、木耳還具有防癌作用
【泥鰍燉木耳的功效】4、木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用 。
4 泥鰍燉木耳怎么做食材：泥鰍150克 ， 黑木耳25克 ， 黃花菜15克 ， 調味品適量 。
做法：
1、將泥鰍洗凈切片 ， 與黃花菜、黑木耳共加水適量煮熟 。
2、加入適量調味品即成 。

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