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食物大本營，冰箱食物存放需知

小知識

冰箱需要定期清潔， 不然很容易滋生細菌 。 很多人也會發現冰箱使用時間長了， 就會有一股難聞的味道 。 冰箱該如何清潔呢？冰箱的擱架、接水盒、門封條等等， 都要徹底清洗 。 如果再不能清除“冰箱味”， 那么就可以在里面放冰箱除味器 。

食物大本營，冰箱食物存放需知



食物大本營， 冰箱食物存放需知
【食物大本營，冰箱食物存放需知】食物存放需知：
冰箱的用處就是存放各種食物， 以防變質 。 但是有些人有了冰箱后會一次性買很多東西， 最后忘記吃反而造成食物腐爛 。 所以：
1.如果是葉菜類的蔬菜， 放在最外層， 并且最后當天買當天吃；
2.容易破損的包裝食品（如牛奶、雞蛋等）單獨放在一個區域， 以免破損后影響其他食品 。
3.做菜適量， 盡量不要在冰箱內存放熟菜 。 如果必須放的話， 將其放在保鮮層溫度較低的一層， 氣味就會揮發得慢一些 。
4.生肉先清洗再入箱， 先洗掉肉上的灰塵， 再將其曬一會讓放入冰箱， 以免大塊結冰 。
保持冰箱衛生的小物品：
1.除味器 。 例如一些活性炭除味劑， 能夠吸附有害物質， 也能夠吸除冰箱里的異味 。 一般的雙門冰箱內放置一個小型炭包就可以， 三門或多門冰箱可多放置幾個， 可根據冰箱存放的東西多少來更換炭包 。
2.保鮮袋保鮮膜 。 能夠避免各種細菌的滋生， 也能夠更長時間地保鮮水果蔬菜 。 對于剩菜而言， 它們更可以遮住異味 。

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