醋紅酒魚油是否能軟化血管 _云知道

我們常聽說“血管里面垃圾少，多活20年”、“30歲的年齡60歲的心臟” 。在我國，心血管疾病死亡率居首位，占居民死亡構成的40%以上。在被心血管疾病支配的恐懼下，催生了很多關于“軟化血管”、“清理血管垃圾”的妙招，比如喝醋、吃洋蔥、喝紅酒等。這些食物真的可以讓血管保持年輕？今天和一起來探索下血管里的秘密。

常見的血管性疾病有哪些？
心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱。像我們常見的冠心病（心臟病發作）、腦血管疾病（中風）、高血壓、血管粥樣硬化、周圍血管疾病、風濕性心臟病、心力衰竭等都是心腦血管疾病。心腦血管疾病嚴重威脅人類的健康，在全世界范圍內仍是人類的頭號殺手。特別是50歲以上的中老年人，具有患病率高、致殘率高、并發癥多和死亡率高等特點。
致病因素有哪些？
我國現有心血管病患病人數高達2.9億，每年死于心血管疾病的人數約為350萬。也就是說，平均每10秒鐘就有一個人死于心血管疾病。傳統的心血管疾病危險因素，如年齡、性別、遺傳、吸煙、肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、體力活動不足、左心室肥厚等。近年來，新的心血管疾病風險預測的危險因素及指標也不斷被研究證實，包括血脂、炎癥因子等生物學指標及無創動脈硬化指標等。
血管軟化靠譜嗎？
人的血管就像自來水管一樣，運輸著滋養的人體的重要物質——血液。正常的血管富有彈性，使血流順暢，而硬化的血管管壁增厚，內膜出現隆起的灰白色粥樣斑塊，表面粗糙、高低不平，就好像血管上長石頭一樣，血管壁彈性變差引起血管硬化。
1、喝醋可以軟化血管？
人們以為醋能軟化血管，大概是因為醋能把一些魚刺等堅硬的東西泡軟。但其實，人體自身的酸堿環境體系非常穩定，不會通過多喝醋就能軟化血管。而且醋走的是消化系統，不會直接進入到血管，患有胃腸疾病的人如果大量飲醋，反而會刺激損傷胃黏膜。

2、喝紅酒能軟化血管？
多數人認為喝紅酒可以軟化血管，是因為葡萄酒中含有白藜蘆醇，但其抗衰老的作用仍然缺少確鑿的科學研究證據。其次，喝酒本身就危害心臟、胰腺、腎臟等，還容易引起冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓等疾病。而且絕大多數國人是缺乏酒精代謝的關鍵酶乙醛脫氫酶，少量喝酒也會有損健康。所以，如果想要靠喝紅酒保護心血管，是百害無益的。
3、吃深海魚油可以軟化血管？
深海魚油因其富含不飽和脂肪酸而被認為有調節血脂、提高記憶力等作用。科學家研究的一種新藥Vascepa就是高純度魚油成分，源于天然魚油成分ω-3脂肪酸。臨床試驗結果顯示， Vascepa可將首次發生主要不良心血管事件的風險相對降低25% ，可用于降低心血管病風險。 Vascepa被美國FDA認定為新化學實體，但并非市面上那些普通魚油產品的膳食補充劑、保健品等。我們在市面上買到的魚油產品質量參差不齊，很難起到軟化血管的作用。