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晚餐吃太晚危害大

小知識


晚餐吃太晚危害大



現在的很多上班族因為工作的因素， 很少按時按點吃飯， 特別是晚餐， 一般都要很晚才吃， 長此以往， 身體就會作出“反抗”的行為， 導致疾病的發生 。
晚餐吃太晚的危害
1、導致肥胖 。 長時間饑餓讓人對食物非?？释?到家后饑不擇食， 往往是抓到什么就吃什么， 更愛吃拆袋即食的垃圾食品 。 而一身疲憊地湊合吃完晚飯， 很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了 。 殊不知， 飯后血液中糖、脂肪含量升高， 再加上缺乏運動， 熱量過剩， 從而轉化為脂肪， 易導致發胖 。
2、增加中風幾率 。 2011年， 在歐洲心臟學會年會上公布的一項研究顯示， 晚飯吃得越晚中風幾率越高 。 相反， 早點吃飯， 保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人， 發生中風的幾率可降低66% 。
3、胃癌風險高 。 日本東京大學針對胃癌患者進行的研究發現， 38、4%的人吃飯太晚或時間不規律 。 研究人員分析認為， 胃黏膜上皮細胞壽命很短， 約每2~3天就要更新一次， 更新過程一般在夜間胃腸休息時進行， 如晚飯吃得太晚， 胃腸得不到休息， 胃黏膜便不能得到及時修復， 久而久之可能增加胃癌風險 。 如果常吃油炸、燒烤等食品， 風險更高 。
4、影響睡眠 。 胃腸被迫“加班”直接影響睡眠， 導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題， 時間久了讓人無精打采， 甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等 。
5、結石病高發 。 進餐后4-5小時是人體的排鈣高峰時段， 如果晚餐吃得太晚， 當排鈣高峰到來時人們已經入睡， 尿液不能及時排出， 尿中大量的鈣就會沉積下來， 久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石 。
6、情緒失控 。 饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心， 遇事容易急躁， 控制不住地想要吵架、訓斥別人 。 調查顯示， “路怒族”現象和吃飯太晚導致的饑餓和低血糖密切相關 。
7、易出事故 。 吃飯太晚往往意味著餓得太久， 沒有及時吃飯可能導致低血糖， 這對大腦功能損害很大， 會使人注意力不集中， 容易犯錯和出事故， 甚至誘發車禍 。
晚餐吃太晚怎么辦？
工作的忙碌、生活的壓力， 讓很多人不得不推遲晚飯時間 。 盡管有諸多無奈， 但身體是自己的， 每個人都需要主動安排好自己的時間 。 專家給出以下建議 。
【晚餐吃太晚危害大】1、最佳時間：晚6點半 。 腸胃消化食物需要時間， ， 大家應努力讓自己在晚6點半左右吃上晚餐， 最好別超過8點 。 因為最好在睡前3~4小時吃晚飯， 否則將影響睡眠、增加肥胖風險等 。
2、回家吃飯好處多 。 上班族應提高工作效率， 盡量少加班， 努力將應酬、聚餐安排在中午， 爭取每天按時回家吃飯 。 研究顯示， 在家就餐將吃得更營養， 有助于控制體重， 預防多種慢性病 。 回家吃飯還能幫孩子養成更合理的飲食習慣， 提高學習成績， 讓家庭關系更和諧 。
3、幾分鐘搞定營養晚餐 。 即使再忙也要按點吃飯， 上班族可在辦公室里備點吃的， 比如燕麥片、奶粉、葡萄干、干紅棗、堅果、水果等， 用幾分鐘自制一份營養晚餐 。 比如可以先用熱水沖泡燕麥片， 加點奶粉、葡萄干、核桃仁等， 再補充一個水果， 基本上就能保證營養了 。 此外， 在車上也可以備點食物， 以便堵車時提升血糖， 緩解饑餓感和焦躁情緒 。
4、點外賣有營養原則 。 很多人總是想著等忙完再吃， 卻不考慮胃的感受 。 如果非加班不可， 也應叫個外賣， 但一定要充分考慮營養， 遵循不點煎炸食品， 保證有蔬菜、粗糧， 最好再配個水果的營養原則 。 點洋快餐時， 最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品， 將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶；點中餐時， 要注意葷素搭配， 比如兩個三鮮餡兒的包子， 搭配一碗小米粥， 再吃一盤白灼生菜或海帶絲， 營養就比較平衡， 包子、餃子等也是不錯的選擇 。

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