當湯做咸了可以把一個土豆切成厚塊放到湯里，煮幾分鐘后撈出來 。
因為土豆容易吸味，而本身也沒有異味，它不僅可使湯變淡，還不會破壞湯原有的味道 。在這個過程中湯的咸淡可以隨時掌握，如果加一個土豆，湯還不夠淡，可以根據情況再加一個或者兩個，直到咸淡合適 。
【煲湯太咸怎么辦】處理湯咸的方法有很多，原理在于放入吸味的食材，根據湯的口味，放凍豆腐、番茄等都可以達到把咸湯變淡的效果 。
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