面包|不吃早餐能變瘦？重點不是不吃早餐，而是你吃了這3種指數|水果|油條|脂肪|奶制品

人到中年的悲哀現實：
除了工資沒漲，什么都在漲，尤其是體重，喝口水都能長膘……

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有的爸媽就心一橫：減肥減肥，從不吃早餐開始， “餓”上3個月，就不信瘦不下來！
呵呵，天真！
先用去年的一則新聞給你潑一盆冷水：2021年9月，惠州一院營養科肥胖門診接診了一位長期不吃早餐的女性肥胖者，三個月不吃早餐+體重下降未達預期+經常出現疲倦乏力，就醫時已出現“肌少癥”、基礎代謝率偏低（比正常低303千卡）等癥狀。

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你的心里是不是心里拔涼拔涼的，以及有N個問號？
減肥道路千萬條，健康減脂第一條。以下是（一本正經）的科普時間。
不吃早餐能不能瘦？

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簡單干脆：不能！

不吃早餐會降低新陳代謝，脂肪代謝也會減緩。
不吃早餐會讓你的身體啟動自我保護機制，死死守住每一塊肥肉（脂肪），下一頓進食就會吸收200%的熱量，而三餐固定則每餐只吸收70-80%的熱量。

這樣的1+1＞2 ，餓到眼冒金星還越餓越胖，不要也罷。

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除了瘦不下來，不遲早餐還有各種健康隱患：

饑一頓飽一頓的，血糖起伏過大，增加糖尿病風險。
不吃早飯，蛋白質和能量攝入嚴重不足，導致體內肌肉分解消耗增加，久了容易有肌少癥。

這3類早餐，不吃真的能瘦：

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看到這里，初步結論——早餐，還是要吃滴。
那么，早餐和減肥能不能兼得呢？不吃這幾類早餐，真的能瘦：
1、油條等油炸食品。吃胖指數：??
大餅+油條/豆漿+油條，是很多人的早餐標配，甚至是當地特色小吃。
方便又美味的油條，非早餐的良配。

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油炸會破壞營養元素、增加脂肪含量；若遇到不良攤販，一壺油反復用，油條里還有大量反式脂肪……自己品吧。
油墩兒等油炸食品也同理。
2、面包。吃胖指數：???
“我天天吃全麥面包呢，健康得很” 。
確實有很多爸媽都是購買各種面包當早飯，但不好意思，這些基本是”假“面包：
真正的全麥面包，口感粗糲到你根本下不了嘴，需要添加各種東西比如糖、油等來拉升口感。