“生毛嗑”又名"葵花籽" ， 向日葵，喜陽，長大后呈圓盤狀 。東北大部分地區方言都稱"葵花籽"叫"毛嗑" 。
生毛嗑營養價值：
瓜子營養豐富，香氣誘人葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富，適量吃瓜子好處很多 ， 如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等 。
生毛嗑造成的壞處：
【生毛嗑營養價值怎么吃最健康謝謝】吃得太多會造成唾液過多流失，導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等?。?而且還使味覺遲鈍 ， 食欲減退 。所以，吃葵花子時，最好用手剝殼 ， 切記不能一次吃得太多 。
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